但隨著時代的變遷,中國只有農村還保留著這些規矩。
比如我們今天說的農村白宴的規矩。
相信生活在農村的人都知道,農村流行的酒席是紅事白事。紅色事件壹般指村裏人結婚生子等好事,壹般會邀請附近的親戚朋友鄰居幫忙。這壹天也是熱鬧的壹天。
同時,白色的東西也是如此。白色的東西雖然不活潑,但白色的東西被村民們重視,有時甚至比紅色的東西還重。為什麽?有句話說:農村有哪些不能出現在餐桌上的菜?我們仍然需要知道。
壹、紅燒肉
我相信大家都見過很多白色的東西,也參與過很多。白色的東西壹般是有人去世時,家屬為死者準備的儀式感。當然,這只是表示關心。
在農村,有些白事比紅事更隆重。為什麽?
其實也是因為這個農村有攀比的心理,人們認為白色的東西可以體現壹個人的孝順,所以家裏的人都會把自己最好的東西,好的東西展示出來。
比如大魚大肉,但是有些菜上不了,比如紅燒肉。
紅燒肉是不能上桌的,因為這道菜裏有壹個紅字,所以喜歡鉆字的人會認為紅色代表欣欣向榮。家裏有人死了,紅燒肉上不了桌,不值得慶祝嗎?
第二,狗肉
其次是狗肉,因為狗是我們最忠實的朋友。隨著社會的發展,人們的生活水平不斷提高,人們對生活的要求也發生了變化。
很多人也把狗看得很重要,以至於不會吃它的肉,而是把它當成知心朋友。
除了以上原因,過去中國經濟不太好的時候,那時候想吃肉,只能等過年或者過節了。
但是,現在吃肉更容易,更方便,現在我們國家有能力讓每家每戶都有肉吃。
所以人們對肉類越來越挑剔。
狗肉在很多農村人眼裏是臟的,因為農村狗的飲食比較雜,這也是農村人覺得狗肉臟的原因。
所以狗肉在我國農村是吃不上的。在他們看來,狗肉沒有面。
第三,豆腐
另外,豆腐在好東西的時候是不能端上來的,因為豆腐意味著貧窮,有人會理解,死者走之前壹定說過貧窮,所以留下來的後代不會富裕,但是豆腐在其他地方是可以端上來的,因為炒豆腐壹般會長大,也是很好的,意味著會給家裏帶來好運。
第四,菜肴不能均勻。
做白菜的時候,需要註意。我們不能只是用力發球。還要註意菜品的種類,比如需要準備多少菜。不能說突出孝順,菜都是偶數。我們都說應聲蟲,紅色的東西可以說是應聲蟲,白色的東西卻不行。如果白色東西的桌子上出現偶數,人們會笑。
而且壹般這種情況會被別人誤認為離開壹個又離開另壹個,影響非常不好。上什麽菜也是很有講究的,比如不能上有爪子、雞爪、鴨爪的菜,會嚇到孩子,還是要註意的。
總結:
農村很重視這種白色婚禮,因為在他們看來,人生如此短暫,每壹場酒席都要做好。
因此,我們也需要更多地了解這些規則。
只有這樣,下次才能參加這個白色婚禮,才不會說有讓主人不高興的事情。
以今天的白酒桌為例。除了酒桌上的菜,吃酒席也要註意自己的言行。