1原料:大米、魚松、菠菜。
做法:將大米洗幹凈,用開水浸泡1小時,鍋中加水,大火燒開,小火煮至粘稠狀。菠菜洗凈,用開水焯壹下,切塊,放入粥中,加入魚松和精鹽,調好味,小火煮幾分鐘。
功效:補充蛋白質和鈣。
材料:熟魚、盒裝嫩豆腐、莧菜葉、大米粥、高湯適量、水煮植物油。
做法:將豆腐切塊,莧菜芽焯壹下,然後切成細片,將煮熟的魚碾成泥狀(無魚刺)。將魚漿和高湯(魚湯)加入米粥中,煮至爛掉。加入豆腐、莧菜和熟植物油,燒開後加入少量鹽。
3準備材料鯽魚魚肚50克大米50克水400毫升
制作方法:1。將大米浸泡2或3小時。將鮮鯽魚肚用水蒸熟後,去骨。為了安全起見,把它放進攪拌機裏打碎。然後放入小鍋中,加入米飯和水,小火慢煮。煮的過程中不時用筷子攪拌,煮到1,2小時後,直到看不到米飯的形狀。