儀隴胭脂蘿蔔是四川省南充市儀隴縣的著名特產。本品根部呈葫蘆狀，重約80g。表皮和肉呈胭脂色，有須根。斷面呈胭脂紅色放射狀，肉質致密、酥脆、微辣、香甜。
儀隴縣，位於四川省第二大城市南充市東北部，是元帥首長、為人民服務的楷模張思德同誌的故鄉。
2.壹龍醬菜
儀隴腌瓜是四川省南充市儀隴縣的著名特產。本品色澤棕紅，滑嫩如魷魚，酥而不膩。配酒食用，能釋放油膩的腥味，使人吃起來清香，有食欲。
儀隴縣是都督故裏，在清朝嘉慶年間作為皇室貢品，久負盛名。
3.儀隴柚元帥
儀隴縣種植柚子歷史悠久，至今已有100多年。馬鞍區鐵山公社河陽大隊、儀隴縣關子區大邑公社至今仍有數十棵枝幹粗細超過40厘米的柚樹。