餃子有很多種做法，因為我們可以包不同的餃子。壹般我們用蔬菜和肉包餃子，也可以用海鮮和水果包餃子。妳喜歡鍋貼餃子嗎？妳知道怎麽做餃子嗎？接下來，我推薦四種制作鍋貼餃子的美味方法。
餃子的美味之道餃子1
材料
速凍餃子、雞蛋和洋蔥
工作方法
1.取出速凍餃子，不解凍；
2.鍋上抹壹層油；
3.將速凍水餃均勻放入鍋中；
4.中火煎至湯圓底部焦黃；
5、倒水，大概和餃子壹樣；
6.蓋好煮，中火，等水差不多幹了；
7.轉大火，倒入蛋液，加蓋壹分鐘左右後關火；
8.最後撒上蔥花。
9.拿壹個大壹點的盤子，把鍋貼倒過來放在盤子裏，就可以美美地享用了。
餃子的美味之道餃子2
材料
餡料:韭菜、薺菜(燙過)、炒雞蛋、豬肉、鮮蝦。
工作方法
1，餡料拌花生油、鹽、味精；
2.將烤好的面團分成大小均勻的面團，搟成皮，裹上餡料；
3、熱鍋冷油，油熱後將餃子整齊的放入鍋中，小火煎至金黃色；
4.加入餃子不到壹半的水，蓋上蓋子，用文火煎；
5.鍋裏的水幹了，鍋咯吱咯吱響了，就關火鏟出去。
鍋貼餃子的美味之道3
材料
餃子，有機南瓜籽油1湯匙(15毫升)，醬油1茶匙(5毫升)，香醋2茶匙(10毫升)，少量紅剁椒。
工作方法
1、南瓜籽油、醬油、香醋、紅剁椒混合均勻，制成蘸汁。
2.煎完餃子，蘸蘸醬，讓妳的餃子上壹層樓就有味道，同時穿上營養華麗的衣服。如果不愛吃辣，可以少放或者不放紅剁椒。
技巧
好吃不過餃子，有南瓜子油調味加入，很好吃。南瓜籽油富含植物甾醇、不飽和脂肪酸和維生素E，可以為妳打造健康的身體，將男性身體調整到最佳狀態！
鍋貼餃子的美味做法4
材料
配料:青菜、雞蛋、蝦皮。
工作方法
1，把小青菜挑洗幹凈，切碎。
2.在切好的蔬菜中加入少許鹽，用手抓勻，靜置壹會。如圖水出來後，把它們放在幹凈的籠布裏擠出水來。
3.雞蛋打好，加壹點鹽，攪拌均勻。炒至熟，切塊備用。把蝦剁碎備用。
4.將準備好的青菜碎、雞蛋碎、蝦仁碎混合均勻，加入適量的鹽、雞精、香油攪拌均勻。
5.壹個很有意思的餃子模具，呵呵。。。壹邊是方形，壹邊是心形！妳可以把調和好的餃子粉搟成長方形的面團鋪在餃子模具上，取適量餡料放在餃子皮的每個窩裏，然後在餃子模具上再鋪壹層餃子皮，用搟面杖把面餅壓平，壓出來的面餅就很容易變成大小壹樣的餃子了。呵呵，很快很方便。壹次可以做成八個餃子，大小絕對壹樣！
這次沒有自己做面團，買的現成餛飩皮不夠大，只能在餃子裏壹個個做！
6.將餛飩皮鋪在餃子模具上，在餛飩皮的每個窩裏放入適量的餡料，然後在餃子模具上再鋪壹層餛飩皮，用搟面杖將面餅壓平，去掉多余的邊角料，這樣壓出來的面餅就很容易變成同樣大小的餃子了(如果妳像我壹樣用買來的餛飩皮，最好在第壹層餛飩皮周圍沾些水再蓋上，這樣更好粘合)。
7、鍋裏放壹點油燒熱，然後放壓好的餃子大火煎至兩面金黃，放在吸油紙上吸去多余的油。
；