2、增強免疫力:中醫認為芋頭具有解毒的功效，可能與芋頭中含有的粘液蛋白有關。這種蛋白質壹旦被人體吸收，就能產生增強抵抗力的免疫球蛋白，有助於解毒消腫，增強對嚴重疾病的免疫力。治療後的癌癥患者也可以多吃芋頭，幫助輔助治療。
3、利於消化:芋頭含有豐富的膳食纖維，有助於腸道內消化細菌的生長，促進腸道蠕動，對便秘有壹定的好處。中醫也認為，芋頭有養胃健脾、解毒、益肝腎、調中氣的作用。
吃擴展信息芋頭註意事項:
1，壹定要煮:生芋頭含有輕微毒素。如果芋頭沒有煮熟，會讓妳的喉嚨發癢，特別是對過敏的人。
2、不能吃太多:芋頭雖然含有膳食纖維，但澱粉含量也高，容易消化不良的人不能壹下子吃太多。
3、最佳烹飪:芋頭最適合烹飪，直接烹飪至軟，營養價值保留最充分。有些人喜歡做芋頭絲和炸芋頭片，但這不是最好的吃法，因為芋頭含有大量澱粉，在澱粉中加入油或糖可能會使人更容易發胖。
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