純凈水湯底是壹面“鏡子”。牛肉壹旦洗幹凈，質量就很清楚了。在汕頭，切肉學徒能不能上崗，就看壹壺純凈水。但是海山雞潮汕牛肉火鍋敢用純凈水做湯，可見對牛肉品質的強大信心。海山雞潮汕牛肉火鍋品牌堅持傳統做法，讓妳從頭到腳都能吃到牛肉！迷失在感性的目光中。
選擇牛前後腿的筋，因為是最新鮮的鮮肉。三趾和五趾可以在短時間內激發出最大的細膩風味。脂肪的缺乏使得肉更軟更嫩。當它與牙齒碰撞時，汁液會自由釋放。越嚼越好吃。
值得強調的是，海山雞潮汕牛肉火鍋的牛肉丸全部采用純牛肉。同類牛肉中唯壹含有99%以上的黃牛肉。又脆又嫩又緊，但是很好吃。它有很強的彈性。嚼起來有阻力的味道。橫截面很小的小孔裏灌滿了湯。當湯放進嘴裏時，妳可以聽到牙齒發出的歡呼聲。阿牛彜族的飯菜很新鮮。
海山記得為什麽現在潮汕牛肉火鍋稱霸火鍋界。要靠每壹口牛肉的鮮美，要靠決心把潮汕最正宗的牛肉火鍋帶到全國各地，讓更多人感受到潮汕美食的魅力！