壹個合格有經驗的廚師，工作經驗都在五到十年以上，而壹個高級技師，三年就可以開始職業生涯。當廚師是壹項長期的工作。比如壹個打印機三年後有六七千元，壹個廚師三年後和他弟弟差別不大。主要是廚師沒有循序漸進，要自己定目標。
廚師有壹份好工作，找工作非常容易，只要技術過硬，吃香。
這只是普遍現象。想從事這個行業，就要好好學習，多去外地交流，多向前輩學習。這個行業的人不在少數，所以壹切都是人為的。
還有就是剛開始學的時候需要找壹個好的師傅，所以選擇壹個專業的學校，打好專業老師的基礎，對於以後的職業發展是壹個非常重要的開始和選擇，因為廚師的壹些基本功在開始的時候會形成習慣，好的開始會從專業技能開始。