第壹，牛肉價格上漲受豬肉價格上漲影響最大。
自去年新型冠狀病毒爆發以來，中國大量食物供應不足，期間豬肉嚴重短缺。普通員工靠自己微薄的收入吃不到好吃的豬肉，很多人只能買壹些便宜的蔬菜度過難關。在疫情危急的時候，國內很多工廠也已經停工，很多人常年被疫情困在家裏，沒有機會出去掙錢，更別說買本來就供不應求的豬肉了。這時，人們會選擇價格略適中的牛肉作為豬肉的替代品。如果越來越多的人這樣做，對牛肉的需求就會增加。這時候牛肉商就會趁機擡高壹部分牛肉的價格，來控制對牛肉的需求。
第二，牛肉和豬肉的價格上漲都是受疫情影響。
？這種流行病對我們的生活有很大影響。在疫情期間，我們不得不小心不要出去賺錢，甚至是去購物。中國很多行業也停產了，失業人員隊伍壯大了。當人們回家壹段時間後，他們不能養壹頭大豬或壹頭大牛作為食物，所以許多人需要出售豬肉，但豬肉的供應極其有限。慢慢的，豬肉的價格就會被擡高。當肘子肉的價格上漲到壹定程度，很多人會選擇牛肉作為豬肉的替代品，所以對牛肉的需求會增加。物以稀為貴？牛肉漲價是必然的。
因此，牛肉和豬肉的價格上漲都受到疫情的嚴重影響。畢竟我們國家有654.38+0.4億人口，這麽壹個人口大國每年的肉類銷量都很驚人。所以其實漲價最大的因素還是疫情的影響，快過年了。希望大家辛苦壹年後能順利吃到好吃的肉。