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白蘿蔔的功效

白蘿蔔宜生吃,但要註意,吃完後半小時內不宜食用,以防其有效成分被稀釋。以下是我整理的相關內容。歡迎閱讀參考!

白蘿蔔的功效

1,增強機體免疫功能:

蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強人體免疫功能,提高抗病能力。

2、幫助消化:

蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化;

3、幫助營養物質的吸收:

蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉和脂肪,使其充分吸收;

4、防癌抗癌:

蘿蔔中含有木質素,可以提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔中含有多種酶,能分解致癌的亞硝酸銨,具有抗癌作用。

適用人群

1,壹般人都能吃。

2、蘿蔔性寒涼,益腸。脾虛泄瀉的人要慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純性甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂患者不宜食用。

需要註意的事項

白蘿蔔不宜與人參、西洋參同食。

劑量

1.蘿蔔可以生吃,可以炒,可以入藥,可以煮,也可以煲湯,可以榨汁搗碎,也可以外敷患處。適用於烹飪、拌料、煲湯,也可作為食材和裝飾品。

2.蘿蔔有很多種。最好生吃,汁多,辣味少。平時不愛吃冷食,還是吃熟食好。

3、蘿蔔腹瀉為主,胡蘿蔔為輔,所以最好不要同食。如果要壹起吃,要加點醋調和壹下,方便營養吸收。

4、白蘿蔔要生吃,但要註意吃完後半小時內不能吃,以防其有效成分被稀釋。

食用功效

蘿蔔味甘、辛、涼,入肺、胃、肺、腸;

具有清熱生津、涼血止血、降氣和中、消食化滯、開胃健脾、理氣化痰的功效,

可用於腹脹、納差、腹痛、咳嗽、痰多。

白蘿蔔是蘿蔔的壹種,是十字花科蘿蔔的新鮮根。蘿蔔的品種很多,有白、紅、綠,但白蘿蔔是最常見的。蘿蔔是壹年生或二年生草本植物。根肉質,長方形,球形或圓錐形,根皮綠色,白色,粉紅色或紫色。莖直立,粗壯,圓柱形,中空,從基部分枝。基生葉和莖下葉有長莖,通常大頭羽狀分裂,有粗毛,有1 ~ 3對側裂片,邊緣有鋸齒或凹缺;莖中上部葉長圓形至披針形,向上梯度小,無裂或輕度分裂,不抱莖。總狀花序,頂生和腋生。這些花是淡粉色或白色的。長角果,不開裂,近圓錐形,直或稍彎曲,種間縊痕串珠狀,頂端具長喙,喙長2 . 5 ~ 5厘米,果壁海綿狀。1 ~ 6種子,紅棕色,圓形,具細網狀。原產中國,全國各地均有栽培,品種繁多,有胡蘿蔔(變蘿蔔)、綠蘿、白蘿蔔、水蘿蔔、心美等。根是中國的主要蔬菜之壹,種子含有42%的油,可用於制造肥皂或潤滑油。種子、鮮根、葉均可入藥,作用下可消氣。生蘿蔔含有澱粉酶,可以幫助消化。