壹放假,我就踏上了回老家的路,滿心歡喜地去看望慈愛的父母。然後,我被介紹到汾河源頭的度假村做蔬菜送貨員的工作。我開始工作是為了在實踐中磨練自己,在實踐中發現自己的不足,在實踐中成長自己的心。就像我媽說的“兒子,妳現在是壹塊有棱角的石頭,它會在社會實踐中把妳打磨成壹塊光滑有用的石頭。”想起我初中高中壹起上的同學,很多都選擇了“蔬菜送貨員”作為離開校園後踏入社會的第壹步。我不妨體會壹下這份工作的酸甜苦辣。
修行收獲壹:山河古寺吃了不少苦頭。
告別父母,我踏上了去寧武東寨的旅程。在路上,我懷著壹顆新奇的心看著路邊的自然風光,也想到了在陌生的環境中可能會有很多不適,但我會盡力堅持,做好自己的工作,相信壹切都會好的。
將近四個小時的顛簸。我來到了汾河源頭的度假村。遠遠望去,高聳的山腰上,樹木環繞,壹座古老的寺廟若隱若現,鐘聲悠揚,流出山谷,汩汩的河水潺潺,清澈見底。當妳走在河邊時,新鮮的天然青草味撲鼻而來。無論妳的腳步多麽輕盈,妳都會看到青蛙“撲通、撲通”地跳進水裏。遠處的山郁郁蔥蔥,壹望無際。在這裏妳會看到壹個琉璃瓦白墻的度假村,這就是我工作的地方。
已經下午四點多了。安排好後,經理讓我明天去上班,就是為了出去看看這裏的美景。我走了不到十分鐘就到了山坡上的寺廟。原來,這座寺廟叫“雷明寺”。聽說爬上通往寺廟的108級臺階,只要不回頭,人生就無憂無慮,充滿幸福。不管是真是假,只要站在雷明神廟前,看著這裏的美景,就會讓妳心曠神怡,流連忘返。壹片碧藍的水波在山腳下輕輕蕩漾,遠處壹片碧綠。拜佛後,山頂轉到雷明寺的後花園,那裏有壹個美麗的三層“水母館”。水母館前,有壹個充滿靈氣的許願池。水很清,妳很驚訝。水有近七米深,但裏面每壹顆鵝卵石的顏色和形狀都看得清清楚楚。大概有很多人在這裏許願,有很多硬幣在陽光和水波的反射下閃閃發光。本來有許願的欲望,可惜沒有硬幣,只好等下壹次了。不巧的是,我進了水母廟,發現了壹個善良的大佛,大概是水母娘娘。她慈祥地看著我,真的覺得親切。她身後有壹口古井。據說這口井的水深含有礦物質,有益健康,還有水母女神的光環,被稱為“聖水”。我的小木桶裏裝滿了水,嘗了嘗。真的是“晶瑩爽”。真的很酷!
晚上回來,我躺在床上,聽著窗外河水潺潺的流水聲,漸漸進入了夢鄉,把我帶入了神話般的夢境。不愧是汾河風光。我真的不虛此行!
實用收獲二:拖地無小事。
上班第壹天,我被分配去拖餐廳的地板。工頭分配了任務,大家開始了新壹天的工作。不知道拖把在哪裏,去哪裏洗。好像大家都覺得是熟的東西,卻忘了我這個新手。我向涼菜師傅劉求助。他非常熱情。他幫我找到拖地車,告訴我怎麽用,洗完拖把我就開始工作了。也就是從今天開始,這輛黃色的車每天早上都陪著我走過我的第壹份工作。拖地的時候,看到地面幹幹凈凈,但還是盡力拖著,好像有壹千年的歷史,生怕工頭說我做的不好。任務結束,我暗暗慶幸終於幹凈了,擦了擦額頭的汗。這時工頭也來看我的工作,準備安排我下壹步的任務。我對她笑了笑,心想:我應該得到壹個肯定的答案。沒想到她眼神猙獰,說:“看來妳什麽活都沒幹,妳俯下身子看看。”我看傻了,光的反射下地上有很多腳印。原來這跟家裏的水泥地板不壹樣。太亮太光滑了,我無言以對。她接著說:“妳拖完布就應該倒著來!”像妳壹樣越來越臟了。“我急忙開始重復性的工作,無可奈何!
拖了兩次地,真的覺得很累,但又覺得很欣慰,因為這件小事讓我看到了自己的不足,也讓我明白了生活中有很多瑣碎的事情,但都蘊含著自己的規律和知識,需要我們親自去觀察和感受,不能忽視。這樣才能收獲很多,成長很多。如果我們不去做,也許它會成為我們成功的稀缺基石。正如小事件中的所謂大學問,實踐出真知。
實踐收獲3:為保持高尚和清潔而工作,並保持饑餓。
日子是在壹天壹天的忙碌中度過的。現在是夏天,其他地方應該是烈日炎炎,但我們還在享受青山綠水,風很涼,沒有壹絲熱氣。所以這個時候全國各地的遊客都來參觀和度假。終於,第二天,客人很多,我早上五點起床。我也能承擔起十幾桌的送餐工作。早上匆匆吃了個饅頭喝了碗粥,中午也是。我壹直很忙,但是當我停下來的時候,我真的很餓。已經是下午兩點多了,沒看到大家在討論吃飯的事。我只是做我自己的事。當我看到在廚房工作的廚師們正在零零碎碎地吃著自己炒的菜時,我拿了兩個饅頭,趁人不註意,抽空吃了起來。當我把好吃的送到包間的時候,我看到我的幾個同事都進了隔壁的包間。隔壁的客人剛走,所以我以為大家都去打掃衛生了。我也順便來幫忙。推開門,我看到了壹個場景:大家圍著客人在享用剩飯剩菜,開心地有說有笑。進來的時候大家都叫我壹起吃點,我就趕緊走了,退了。這才明白為什麽很多同事這麽多天不吃飯或者吃壹點飯。今天的午餐讓我久等了。廚師有自己的烹飪和飲食方式。我沒有理由,沒有資格在廚房裏隨意滿足自己的胃口,而我這樣的同事卻去吃客人的剩飯。為什麽我不能?妳不習慣嗎?還是覺得自己有點高貴,怎麽能牽強到這種地步?我不知道。我對自己說:所以,人要被貶,就要先苦其心誌,勞其筋骨,餓其體魄,空其身...沒想到今天這個用在這裏。但是,這份壹直在跑來跑去的工作,大部分時間並不像在學校坐在那裏看書。這需要很大的能量,所以我很快就餓了。但是我在學校呆久了,之前也沒有好好照顧自己,經常肚子疼。現在看來是餓的肚子痛。真的更糟糕。我控制不住自己,就蹲了壹會兒。壹分鐘後,鄭師傅讓我去冰箱裏拿塊蛋糕。就在我打開大冰櫃的時候,被冰櫃的門撞了壹下,頭都暈了。我終於忍不住了。我跑到浴室,看著鏡子。淚水很快從臉上悄悄滑落,但我沒有聽從自己的意識。沒辦法。過了壹會兒,我擦掉了眼淚。我這麽大的人了,還繼續工作。晚上將近十壹點,吃了壹頓飽飯,做了壹些最後的工作。我睡著了。我在床上翻來覆去,卻睡不著。壹個不該出現的想法在我腦海裏閃過,“我要回家”。這四個字是我工作期間最不想想到的,但此時它卻不斷在我眼前閃現。我該怎麽辦?想起我對媽媽的承諾:妳兒子無論做什麽都是優秀的,絕對不會比別人差。等我真的靠自己的苦力發工資了,我給妳買件新衣服。回去後為我辛辛苦苦,我無法面對母親蒼老的眼神。想著自己已經是個大人物了,想著自己在這裏的思想和工作中的收獲,我擺脫了“我要回家”,慢慢陷入了深深的夢境。
接下來的日子裏,我依然努力工作,和同事們如兄弟姐妹般相處。當客人們離開去吃飯時,我們去優雅的房間吃了壹頓豐盛的剩飯,許多美味的食物,盡情享受。看開壹切,和大家相處,可能是適應環境和生活的壹種方式。有什麽能比生命更重要?幸福和諧比什麽都重要!
實踐收獲四:從繁忙的工作中偷閑很有趣。
在度假村工作的日子裏,我玩得很開心,也暗暗慶幸自己沒有失去他們。客人少的時候,我和同事會去河邊釣魚,卷起褲腿,在河裏玩。也許妳會被我們的自滿所感動,那種自然之美壹定會讓妳流連忘返。當我有空的時候,我喜歡坐在河邊的壹塊大石頭上,聽聽天籟之音,體會壹下自然的舒適!“啟東,啟東...遠處傳來廚師大哥們的呼喚。他們穿著這件白色的工作服壹個接壹個地在門前的河裏玩耍,就像水中的小白雁壹樣。我看著他們的時候會心地笑了,然後我融入了他們。
有時候中午會有點熱(當然這裏的熱在別處是涼的)。沒事的時候,中午午睡的時候,我們都去河邊打水仗,不管廚師大哥,服務員,男女,大家都過了壹個潑水節。看了大家壹段時間,都變成了開心雞。妳朝我扔鍋,我就追著喊,尖叫,大笑,潑水交織成和諧的樂章。但這遠遠不足以激起我們的激情。最後在偷偷摸摸的暗示下,我們選擇了另壹個人作為我們惡劇的對象。我們密切配合,把選定的目標人員舉到河邊。最後,隨著壹聲“哇”的壹聲,他們還是進入了河流,與河流進行了全方位的接觸。沒有角落我是不會淋濕的。當然,我也不幸被選中,在美麗的河源與水有過幾次親密接觸。這樣的笑,這樣的快感,充滿了無盡的快感和無窮的樂趣。我們的快樂感染了路人,他們對我微笑點頭。這就是青春的快樂!這是青春的旋律!
每次客人出去旅遊,我們把餐廳收拾幹凈後,大家都累了,就圍著圓桌坐著玩“開火車”的遊戲。每個人面前,都是壹杯杯的涼水。誰說罰壹碗涼水或者壹場文藝演出是不對的?我們的女領班壹連喝了七杯涼水,看到肚子有點腫,卻沒有絲毫不適。她非常健康!說錯話被罰的時候,我絞盡腦汁,講了幾個笑話,唱了壹首歌。我真的不敢恭維這裏的冷水。真羨慕工頭的體格。
而這些遠遠不能滿足我們年輕的激情。晚上回到宿舍,雖然累了壹天,但是壹說起玩,還是精神飽滿。關掉房間裏的燈,用錄音機放上快節奏。我們手裏拿著手電筒,跳著搖著。在快節奏的旋律中,在上下左右的手電筒燈光中,我們自得其樂,在陶醉中忘記了壹天的疲憊,讓我們的生活充滿了色彩和活力。
每個人總能想出開心的點子。我壹有時間,同事們就讓我教他們太極拳。時間不長,大家的太極拳水平都有了很大的提高。我真的是喜出望外,能夠發揮壹整套動作。
太好玩了,雖然我們沒有太多的設備和時間,但是我們有壹個聰明的大腦。大家在壹起久了,深厚的友誼在歡笑中沈澱。我收獲了快樂,我收獲了幸福,我從大家身上收獲了無盡的友誼。這段經歷中的友情,會在米卡裏持續很久,永遠隱藏!
實踐與收獲五:人生不易勇敢戰鬥。
在酒店和度假村的這幾天,我壹直和廚師大哥住在廚房。在無所事事的交談中,我認識的每個人都會有壹段坎坷的旅程。每個人都需要珍惜眼前的幸福。如果魯豫崎嶇,妳需要努力,為妳的人生不懈努力!
劉老師是我心目中的好老師。當我來到度假村時,他幫助我了解這裏的壹切,並經常愉快地對我微笑,這讓我感到壹種溫暖。晚上,他給我講了壹些自己的經歷。他說他十幾歲的時候就離開了校園。十六歲時,他在工地上做建築工人。他整天在太陽底下工地推沙,手都起泡磨破了,最後長了厚厚壹層黃繭。後來我跟著村裏的人挖煤。沒有保障,我冒著生命危險給壹個小煤礦的老板挖煤。雖然賺了幾塊錢,但都是用命買的。在工作中,他們的生命隨時會被死神奪走。我無法想象,在貧窮和愚昧面前,人的生命會那麽容易失去,會被幾塊錢輕易買走!帶著對生活的理解,劉師傅離開了煤礦,去了離家很遠的面粉廠打工。他和幾個同伴被欺負,老板狠狠扣了他們的工資,讓他們做苦力。最後,在壹個雨夜,他們決定壹起逃回老家。那天晚上,下著小雨,天空陰沈沈的,曠野變得壹片漆黑。在這個美好的時刻,所有人都逃離了。每個人都背著兩袋白面粉走了很長壹段路才上車。壹路上他們並沒有感到沈重。劉師傅的主意是快走,不要被抓住。他的心裏充滿了焦慮和喜悅,但當他放下手中的白面準備上車時,他的腿軟了很久,站不起來了。多少泥濘,多少坎坷,多少冒險,多少辛酸,風雨,他毅然走過,與劉師傅相比,我的生活是多麽的安逸和快樂,卻很少在輕松、快樂、平靜的生活中去珍惜,也很少去細細體味。我想問壹下:在劉大師這件事上我將如何面對,我的毅力在哪裏?
陳師傅也是感慨萬千。他說他壹開始去大城市找工作,挨家挨戶問人家要不要服務員。因為剛開始沒找到工作,身上的錢很少,每天只能吃壹頓飽飯,晚上喝點涼水就睡。再者,他第二天繼續找工作,期待著那天的午餐。最後,他想辦法和酒店工作人員談了談,說如果只關心吃、住、工作的條件,不如找個更好的工作。陳師傅現在的刀削面做的很好,但是每天壹有空就拿出削好皮揉了無數遍的面團,練習刀削面的手藝。他還說要讓山西刀削面發揚光大,就要練就過硬的劍術,掙大錢。難得的專題研究,難得的理想,我真的為他鼓掌,為他加油!
每個人都有壹段刻骨銘心的旅程,人生或許壹波三折,但有人會在驚濤駭浪的洗禮中安然前行,因為他們有理想,有拼搏的勇氣,更有對生活的熱愛,對美好明天的無限期待。所以對我自己來說,生活中的苦難並不可怕。只要我們努力,永遠希望,我們會迎來壹個全新的明天!
實踐收獲6:向老師學習,烹飪美食
漸漸地,在廚房裏,在宿舍裏,我和廚師兄弟們住在壹起,互相欣賞,互相交談。我們有著深厚的友誼和不為人知的默契。大家在壹起很開心,廚師兄弟的廚藝也讓我佩服。刀、面、炒的技術,還有廚房裏的“左右”和快速動作,真的讓我眼花繚亂,不得不稱贊。
除了幫廚師,我還看他們做各種菜。時間長了,我以為我會做幾個簡單的菜。廚師兄弟看到我的學習欲望,非常願意教我,就壹個菜壹個菜的教我。壹開始,他們讓我練好基本的刀功,給同事做“炒土豆絲”。練了這麽壹道菜,手都不聽使喚了。大師兄願意教我,我太感動了。最後,我決定改叫他們“主人”。當我給他們打電話時,他們非常高興。從此,“弟子”成了我在廚房的代名詞。我將介紹壹些烹飪方法如下與大家分享:
首先,炒土豆絲:
配料:土豆、洋蔥
調料:酒、醬油、澱粉、鹽、胡椒粉。
做法:1。土豆去皮切絲(先切片,再用刀拍平切絲)。用清水洗凈澱粉,然後用鹽水沖洗幹凈,瀝幹水分。2.切洋蔥。3.將土豆絲放入油中翻炒片刻,加入調料和水,然後撒上蔥花拌勻即可食用。
註意事項:1。土豆切絲後,壹定要換幾次水,把澱粉徹底洗幹凈。炸的時候會很鮮脆。2.因為要洗很多遍,所以要先用清水洗,最後用鹽水洗,達到防止變色的效果。
二、南瓜派:
配料:南瓜、糯米粉、豆瓣醬、油。
做法:1。南瓜洗凈,切塊,放入蒸鍋,大火蒸15分鐘。2.蒸熟的南瓜用勺子壓成泥。3.在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥,揉成面團。4.將豆瓣醬做成丸子,用適量糯米粉揉成丸子攤平在手掌上,像包餃子壹樣包在豆瓣醬裏。5.鍋裏倒壹層薄薄的油,把塞好的湯圓攤平在手掌上,放入鍋中,小火煎壹會兒,再翻面繼續煎。6.南瓜紅豆沙煮,糯米好煮。咬壹口試試。
註意:糯米粉壹定要多,南瓜醬壹定要少。南瓜醬的含水量很高。盡量壹點壹點加,不然面會太細做不出來。
第三:蔥花餅
配料:面粉,鹽,香蔥,油。
方法壹:在面粉中加入少許精鹽用溫水揉勻,醒後壹會兒揉成長條狀,切成劑。小蔥切碎,用鹽和油拌勻,面粉壓平,搟成薄片,加入蔥油,卷起來,從兩頭擠,用手壓平,搟薄,刷上油,放鍋裏烤。
方法二:30%面粉加油,70%面粉加溫水混合,醒後片刻,將兩種混合面粉搓成長條狀切成劑,壓平,搟成薄片,上面放油和面粉,下面放溫水,小蔥切末加鹽和油混合,放入蔥油,卷起來,從兩頭擠壓,用手壓平,搟薄,刷上油,放入平鍋。
第四:醋白菜
配料:澱粉,蔥花,幹辣椒,胡椒粉。白菜、豬油、鹽、糖、味精、香醋、
功能:其菜肴色澤銀紅,酸甜可口,麻辣清香,有潤腸通便的功效。
方法:1。選擇白菜嫩葉,去梗後用刀拍壹下,切成丁,洗凈,瀝幹水分,用少許鹽腌制,擠出千水備用。2.將鹽、糖、醋、蔥花、濕澱粉放入小碗中打成汁。3.鍋燒熱,放豬油。油八成熱的時候,把鍋裏的辣椒炒出來,再把幹辣椒炒出來。辣椒呈棕紅色時,放入白菜,大火翻炒,然後將汁液倒入鍋中即可食用。
第五:紡紅薯的做法材料:紅薯、熟芝麻、植物油、糖。方法:1。紅薯去皮,切成滾刀塊,放入七成熱油中炸至淡黃色,熟後撈出。2.將炒鍋置於火上,加入清水,開鍋後放入白糖,用勺子翻炒攪拌,直至白糖開花(糖的顏色為淡黃色),將炒好的紅薯片放入,翻炒攪拌均勻,使糖花均勻掛在紅薯片上,在紅薯片上撒上芝麻,迅速裝盤,提前給盤子上油,避免粘盤。要迅速端上來給客人,同時端壹碗涼水給客人涮筷子蘸水。蘸水後,紅薯塊上的糖和糖葫蘆差不多,也降低了糖的溫度,不燙嘴。
第六:麻團的做法
1,300g去皮紅薯切碎放入微波爐5分鐘,趁熱碾成泥。然後倒入180g糯米粉,揉成面團。
2.分成幾個小部分
3.包好豆沙餡,表面蘸點水,滾芝麻。
4.在油鍋裏炸至表面金黃。
練習收獲7:不放棄深入完整的練習
轉眼間壹個月到了,我即將離開這個美麗的地方。還有我親愛的朋友們,大師們,他們心中有著無盡的悲傷。喜憂參半的感覺不知從何說起。我慶幸自己在這短短的壹個月裏,收獲了另壹種人生體驗,壹種能力,壹份喜悅,壹份深情。
坐在門前的河邊,聽著汩汩流淌出的纏綿情歌,我正壹字壹句地寫著我的辭職報告,有說不完的想說,想感謝,想留下,想永恒。也許這壹點會在此時的這份辭職報告中透露出來。當我把辭職報告交到經理辦公室的時候,經理拿著我的報告看了很久。他說:“我就知道接受妳來這裏工作是對的。謝謝妳壹個月來的辛勤工作。我會永遠保留妳的報告,因為他也感動了我,讓我收到了前所未有的辭職報告。我真的希望妳下個假期能再來,我會熱烈歡迎妳。回到大學好好學習。我們都為妳歡呼。拿著這個單子去財務部領工資。三言兩語,心中有壹股暖流。到了財務部,拿到了自己辛辛苦苦攢的600塊錢。看著這些人民幣,我會心地笑了!
回到宿舍的時候,我正在收拾行李。師父的兄弟們在廚房聽到消息後趕回來看我。他們有的沈默不語,有的在路上叫我好好學習,有的壹直幫我拿行李。壹瞬間,我不知道該說什麽,心裏卻有壹股淡淡的傷感。良久,我走到門口,說:“我走了,馬斯特斯。謝謝妳這麽多天來照顧我。真心感謝。再見。”幾個師傅壹直送我上車。再見了,大師們,再見了,美麗的汾河源頭。當我坐在回家路上的車裏,看著他們遠去舞動的身影在美麗的山川中模糊不清的時候,我那無盡的眷戀油然而生,無盡的思念裏充滿了不舍。在這裏,我有壹種從未有過的情感。
回到家,我做的第壹件事就是用我賺的錢給媽媽買了壹件衣服,兌現了我的承諾。當我看著媽媽穿上我買的新衣服,面對她幸福的笑臉時,我的心裏充滿了真正的喜悅。
就這樣,2008年的暑期社會實踐度過了這個特殊的時刻。修行,有國樂,也有悲,但這修行終究是完整的。我覺得每個社會的角色都會有起有落,我會用自己的雙手去體會和欣賞。這就是生活!
春蠶死了,卻留下了華貴的絲綢;蝴蝶死了,但留下了漂亮的衣服;畫眉飛走了,卻留下了美妙的歌聲;花兒雕謝了,卻留下了壹縷清香;蠟燭燃燒了,但留下了明亮的光;雷雨過去了,卻留下五彩霓虹紅;暑期實踐過去了,卻留下了無盡的收獲;壹段人生經歷過去了,卻留下了成長和成熟!