中文名:柑橘果樹界:植物界:雙子葉植物目:無患子科:蕓香科屬:柑橘形態特征、生長環境、分布範圍、主要種類、栽培技術、形態特征柑橘根系發達。通過壓條或切割繁殖的無根的根。土壤條件好時，側根多，水平分布範圍廣，菌根常共存。側根上的細根再生能力強，露在土壤表面的根容易生根分蘗。許多種類和變種在他們的分支上有針。芽是復合芽。壹般壹個葉腋萌發新芽，其余休眠。當新梢停止生長時，頂芽就會枯萎，這是柑橘類果樹特有的“自剪”現象。這時，頂端的壹個側芽代替了頂芽，所以枝條往往是扭曲的。未發芽的芽能保持發芽能力很多年。這壹特性在生產中常被用於通過* * *隱芽的萌發來修復殘缺的樹冠或更新老樹。復葉，由3片小葉組成，或稱“單葉復葉”。柑橘和金桔都是常青樹，除了枳殼是落葉的。完全開花，芳香，有發達的蜜腺。有單花和花序兩種。花器官發育不全現象普遍，容易結出核少或無籽的果實。有時是單性結實。枳殼冬季有壹個明顯的休眠期，金桔和柑橘幾乎每年都有生長活動。壹般壹年采筍3 ~ 4次。春梢較為整齊，數量最多，部分為當年結果枝；夏梢是幼樹樹冠的主要分枝；秋梢多為次年結果母枝。在春梢的基礎上，還可以再生兩三個芽。冬芽在生產中毫無意義，應盡早抹去。大多數種類在春季壹年開花1次，但檸檬和香櫞壹年四季都能開花結果。金桔6-7月每隔壹個月左右連續開花2-3次，每朵花都能結果。柑橘開花數量多，但坐果率不高。壹般用自花授粉受精，但沙田柚需要異花授粉提高產量。從花枯萎到果實成熟需要6 ~ 14個月，因種、因品種而異。果實由合心皮發育而成，肉質多漿，故稱“柑橘果”。外果皮和中果皮靠在壹起形成堅韌的果皮，外果皮含有許多油細胞；中果皮呈海綿狀，中果皮和外果皮的界限難以區分。內果皮形成囊(即子房室)，也稱為果肉囊，囊內嵌入紡錘形多汁突起，稱為汁細胞，是柑橘的主要食用部位(見圖)。種子通常是多胚的，只有壹個有性胚，其余都是由珠心細胞產生的未受精的無性胚，稱為珠心胚；壹些物種是壹夫壹妻制。多胚種子萌發時，有性胚常敗育，幼苗多由無性胚發育而成，能保持母品種的基本特征，但也給雜交育種帶來困難。染色體數目壹般為2 n =18。種間和屬間容易雜交，枝芽容易變異(芽變)。嫁接親和性壹般較好，有可能提供多種砧木和接穗組合，以滿足生產或其他特殊用途的需要。生長環境柑橘植物起源於高溫高濕的亞熱帶地區。年平均氣溫在15℃以上，極端低溫不低於-7℃的地區適宜種植柑橘。年氣溫在17℃以上，極端低溫不低於-5℃的地區適宜種植柑橘和柚子。檸檬和香櫞適用於極端低溫不低於-3℃的地區。枸橘和金桔原產於大陸性氣候區，耐寒性強。幾乎所有適合柑橘生產的地方都可以種植金桔。枳殼能承受-23℃的低溫。壹般日平均溫度達到65438±03℃時開始萌發，最適生長溫度為23 ~ 365438±0℃，37℃時減弱，39℃時停止。柑橘要求年降雨量1000 ~ 1200mm，分布均勻。對土壤要求不嚴格，土層深厚、排水透氣性好的中性至微酸性(pH 5.5 ~ 7.5)最好。大風不利於柑橘的生長和結果。分布範圍世界上柑橘生產的大部分重要品種都起源於中國。枳和金桔這兩個重要的物種分別原產於中國中部和中南部。柑橘種類繁多，分布於亞洲南半部和大洋洲部分地區，主要分布在中國南部和印度支那，西至印度東北部。目前栽培區分布在北緯40° ~南緯40°之間的熱帶亞熱帶地區，海拔在1000米以下；經濟種植集中在北緯20°至33°之間，柑橘產於90多個國家。按產量順序，主要生產國是巴西、美國、日本、意大利、西班牙、墨西哥、印度、以色列、阿根廷、埃及、土耳其、中國、摩洛哥和希臘。我國柑橘分布在北緯18°至37°之間，包括20個省(自治區)；經濟種植區域集中在四川、臺灣省、廣東、廣西、福建、浙江、江西、湖南、湖北、貴州、雲南11省(自治區)。柑橘和柚子的栽培和利用在中國龔宇的《尚書》中有記載。長沙馬王堆西漢墓發現柑橘種子。周秦以後，出現了成片的經濟種植。至於柑橘類果樹的名稱，在我國古籍中先後出現過，如“橘”、“柚”、“桔”、“橘”等。早期多與“柚”壹起用來指代柑橘類果樹。“橙”和“橘”壹起出現在3世紀的《地方習慣誌》中。此後，隨著栽培的發展和觀察的深入，越來越認識到不同品種間性狀的差異，橘、柚、橘、橙等品種名稱前都冠以各種形容詞，如草藥中發現的“豬肝”、“乳橙”(公元8世紀)。這本書還區分了橘子和橙子。柚子單獨記錄。南宋時，韓彥直撰寫了《橘錄》，列舉了多達27個柑橘品種，是世界上第壹部完整的柑橘專著。在國外，柑橘類果樹從原產地傳入歐美，較晚。西方人最先知道的是香櫞，大約在公元前330年，香櫞通過伊朗傳播到了地中海沿岸。然後檸檬在11到12世紀傳入歐洲地中海地區。甜橙於15世紀初由葡萄牙人從中國南方傳入歐洲，後於1493年由哥倫布帶到海地，後擴展到西印度群島。65438+於4世紀初、中期傳入墨西哥和美國，逐漸成為美國栽培的主要柑橘類果樹。寬皮柑橘傳入西方較晚，1805年從中國傳入英國，1846年從中國傳入金桔。但柑橘類果樹傳入歐美後發展迅速。19年末，全球柑橘年產量不足100萬噸，平均年產量從1945增加到1239萬噸，1985年達到1128萬噸。其中甜橙占比最大。主要品種只有壹種，即枸橘，又名陳皮。落葉灌木或小喬木果實小，富含膠質，酸而苦，不能食用。幹燥後，稱為藥用枳殼。主要用作砧木，或樹籬和觀賞樹。中國北至山東、河南、陜西、甘肅，南至海南島。世界各國也廣泛引進和利用。另壹種與甜橙雜交，俗稱橙，也是重要的柑橘砧木。金桔是壹種常綠灌木或小樹。該屬共有4種:①金柑。還有著名的金豆和金桔。中國廣東廣西福建浙江湖南江西等山區都是野生的。黃豆之類的水果，圓形或扁圓形，汁細胞少，酸甜苦辣，生吃是難以忍受的。② F.margarita .又名棗、牛奶金桔、棗橙等。栽培於中國各產區，果長圓形或倒卵形，果皮甜，果肉酸，可生吃或腌制，也可觀賞。③日本金桔(F.japonica)，又名金桔，長江流域各地均有栽培。果實小如櫻桃，圓形疏松，全果可食用或制成蜜餞。樹木可供觀賞。④多花紅景天，栽培於廣東東部沿海和海南省。葉長披針形，有翅，果實球形，皮薄，有許多大油細胞。這個屬還有另外兩個雜種:①金子彈。又名金桔。我國浙江、廣西、江西、湖南、福建、廣東等省(自治區)栽培相對集中，是金桔中經濟價值最高的品種之壹。果實橢圓形或近球形，甜皮和甜肉，良好的生食和密集的蜜餞。壹般認為是金桔和羅浮的雜交品種。②嶽躍橙。又名四季橙、長壽橙等。，果味酸香，每月可開花結果，大小並存，故名。更多的是觀賞性培養。柑橘盆栽柑橘常青樹或灌木。柑橘類果樹是最重要的屬，種類繁多，品種復雜。不同國家的學者對分類有不同的看法。1960年，中國學者曾勉提出了32個主要物種的意見。實際上，具有重要經濟地位的約有10種，如香櫞(Citrus medica)、檸檬(C.limon)、檸檬(C.aurantifolia)、酸橙(C.aurantium)、甜橙(C.sinensis)(見橙)、柚(c .在栽培技術和生產中常采用嫁接繁殖。有沒有砧木，比如枳、酸橙、紅？檸檬、紅橙、狗頭橙、甜橙、酸柚(如柚砧)等。在山坡、丘陵地建園時，要修建梯田等水土保持設施，加深耕層，施用有機肥，改良園土。春秋兩季栽苗比較好，帶土體移栽有利於成活。年輕的果園應該經常澆水施肥。采用短莖和自然圓頭造型進行整形。間作綠肥和深耕可以增加土壤有機質含量，改善柑橘土壤結構，有利於蓄水保墑。結果花前肥、穩果肥、壯果肥和采前肥是樹木最重要的肥料。除了氮、磷、鉀外，還需要根據土壤分析增加缺乏的微量元素肥料。結果樹木修剪宜輕，宜采用疏伐結合(見果樹修剪)。營養生長和結果的關系也可以通過抹芽(抹去不必要的夏芽)和放芽(促進毛發生長，保留需要的秋芽)來調節。果實采摘時間根據成熟度和用途決定。病、蟲、蟎、介殼蟲是影響較大的常見害蟲。潰瘍病是主要檢疫對象，分布廣泛。黃龍病在中國南方是壹種毀滅性的疾病。為了防治病蟲害，必須嚴格執行植物檢疫制度，培育無病種苗，實行隔離種植，消滅病媒生物。此外，凍害還經常對中國長江中下遊地區構成嚴重威脅。園林建設除了選擇適宜的環境條件，選擇耐寒性強的品種外，各種防凍措施也可以減少周期性霜凍帶來的損失。