過橋又稱乃河橋，源於《西遊記》第十回、第十壹回中的壹個荒誕故事:唐太宗因涇河王的控告，被閻羅王請來對抗冥界，宰相魏徵上書法官崔玨，將李世民的生日延長20年。李世民答應用瓜果回報閻羅王，而閻羅王說他吃過瓜和南瓜，但從來沒吃過西瓜。太宗答應壹回去就派人送西瓜。唐太宗死而復生後，招了壹個叫劉權的人，舍命送西瓜去幽冥，好讓他能在陰間見到亡妻。收到西瓜後非常高興，把劉全夫婦交給了楊。然而，劉的妻子去世多年，屍體也不見了。燕王還安排鄰村剛結束生命的少女成為劉妻子的靈魂。
從此，胤祀和王艷喜歡西瓜的故事代代相傳。潮汕人給已故親人安排架橋儀式時，西瓜成了主角。但據民間傳說，有些懶鬼並不想幫自己摘西瓜，而是想在這天晚上在路上抓壯丁來摘西瓜，所以潮汕人有六月初這幾個晚上不出門的習慣。此外，還有很多禁忌。
禁止買西瓜。從六月的第壹天開始，買西瓜屬於哀悼者的專利。除了西瓜，過橋祭拜時的“五果”，桃、李、荔枝、葡萄、黃皮也是禁止購買的。
娶女兒是禁止回娘家的。從六月初壹到六月初六，回娘家意味著有喪事，所以沒有家室的已婚女子回娘家是不吉利的。
禁止走親訪友。同理，如果這段時間家裏沒有祭拜任務，也不會有親戚朋友來探望。
晚上不要出去。解放前的晚上，大街小巷空無壹人。解放後，封建主義被打破，逐漸熱鬧起來。但還是有人堅持至少在初五晚上不出門，尤其是底子淺的孩子。
禁止做飯吃。有祭拜任務的人要制作橋板和“五宴”，即長碗、圓碗、豆碗、角樓、團碗，用於靈前祭拜。其中橋面很有講究，要用三公斤62米的大米，分成七份，做成鞋底的形狀，祭拜時折疊成多米諾骨牌的形狀。祭拜完畢，必須在初六中午前吃東西或餵豬，否則亡靈會被耽誤過橋。
以前潮汕農村有個傻女人。五月初五她就把老婆忘了，六月初看到殯儀館，以為又放假了，也沒問為什麽，就跟著她走了。鄰居問她，妳們家沒人死，她在幹嘛？傻女人回答:五月初五我趕不上，六月初六我壹定趕得上。後來這句話成了潮汕民間的俗語。