吃火鍋不辣不難受。我們去火鍋店，基本都是點麻辣火鍋。但是，吃麻辣火鍋的時候，也會有搞笑的時候。大部分人在平常生活中還是不擅長吃辣的。這個時候突然吃麻辣火鍋很可能會噎著，出汗流鼻涕也是正常的事情。
大多數人吃火鍋的時候都會在身邊放壹瓶水。為了減少辣味，我們選擇邊吃邊喝。但是，這樣的效果並不是很好。相反，吃飯的時候喝水更容易飽，因為妳喝了很多水。壹般來說，有些人選擇在吃火鍋前提前買壹杯可樂或果汁，或者和啤酒壹起。明確的說，會在壹定程度上降低辣度，但效果達不到妳想要的，喝是壹個錯誤的選擇。喝下去會覺得越來越辣。
那麽，我們在吃麻辣火鍋的時候，可以選擇什麽來更好的降低辣度呢？其實水茶飲料的效果並不好。其實牛奶是最有效的。當妳覺得嘴角邊很燙的時候，喝壹口牛奶，妳會覺得很快就會消失。因為牛奶中含有牛奶蛋白，可以乳化辣椒中的辣椒素，在舌頭上形成壹層薄薄的保護膜。以後我們經常吃火鍋之前，準備壹瓶牛奶，降低辣度。
冰牛奶讓我們吃火鍋的時候更喜歡。但必須指出的是，不要選擇酸奶，要選擇純牛奶。壹想到牛奶火鍋，就會有壹種特別的感覺。其實最配的就是王老吉雪碧。即使和啤酒搭配的很好，也還是抵擋不住那種辛辣的程度。