壹般在端午節的前壹天包粽子，不同地區有不同的習俗。
端午節吃粽子的習俗
粽子的傳統形態是三角形，壹般以內瓤命名。糯米叫大米粽子，赤小豆粽子叫赤小豆粽子，棗粽子叫棗粽子。棗子餃子諧音“初中”，所以吃的最多，打算讀書的孩子可以早點拿冠軍。過去，進士們在參加科舉考試的那天早上會吃棗餃子。到現在為止，在中學和大學的入學考試日的早上，家長們都要為考生做棗子餃子。雞蛋壹定要在煮粽子的鍋裏煮，有條件的話鴨蛋鵝蛋也要煮。吃完蘸糖的甜粽子，再吃蘸鹽的雞蛋。
粽子的前身，角粟。
端午節吃粽子的習俗由來已久。早在春秋時期就有記載，將小米用茭白葉包裹成角狀，稱為“角粟”，將大米封在竹筒中烘烤，稱為“筒粽子”。
到了晉代，粽子被正式定為端午節食品。當時除了糯米，還有中藥益智仁，稱為“益智粽子”。後來逐漸加入紅棗、紅豆、栗子、肉類等，品種開始豐富。
南北朝時期，粽子成為人們探親的禮物。唐朝時，粽子傳入日本。後來逐漸傳入朝鮮和東南亞，現在這些地區也有吃粽子的習俗。
每年端午節，無論南方還是北方，農村還是城市，家家戶戶都要準備糯米、粽子葉、彩繩等湯圓，滿懷期待地泡糯米，提鮮粽子葉，準備餡料。從各地粽子的餡料來看，北方多為棗粽子。南方有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料。
端午節包粽子的由來
據史料記載，吃粽子起源於春秋戰國時期，人們為了紀念楚國大夫屈原而逐漸流傳下來。直到今天，每年五月初，中國的人們都要泡糯米，洗粽子葉，包粽子，花色品種更多。歷史典故中對粽子最早的記載是西晉新平太守周處1600年前寫的《風的故事》:“仲夏端午，烹粟。”南朝作家吳筠在《續啟故事》中說:“五月五日屈原死於汨羅，楚人哀悼，遂以竹筒貯米，以水祭之。”於是謠言流傳下來，成了風俗。可見人們對忠誠的人有著深厚的感情。
端午節送粽子去看姑娘。
在端午節，中國壹些地方有壹種獨特的習俗，如山東萊蕪、安丘和河南南陽，這種習俗被稱為“為端午節送行”和“觀看端午節”。
有壹種說法是端午節是夏糧豐收的季節。這個時候看妓女主要看她家夏糧收成，就像中秋節看她家秋糧收成壹樣。因為娘家擔心女兒在婆家受苦，看著她就是看著他們的生活狀態。另壹種說法是，此時小麥開始成熟，見女兒是讓女婿幫忙收小麥。萊蕪還有壹種說法，早些年，女兒出嫁後，不能隨便回娘家，父母也很少了解女兒的情況，所以除了年後探親，只能等到端午節才能見到女兒。因為以前農村有個不成文的規定，嫁出去的女兒除了過年和壹些特殊情況，壹年之內不能隨便回娘家，讓她想媽媽，媽媽也想她，很痛苦。另壹個規矩是，端午節前，是見姑娘的日子。她家不去看姑娘，說明她家窮，會被人看不起，被人笑話。所以，母女倆早就盼著這壹天了。這個時候，新娘家會包餃子，蒸饅頭，買時令瓜果，來看女兒。壹個是讓她的臉變長，壹個是減輕思念雙方的痛苦。如今隨著人們生活水平的提高，娘家再也不用擔心嫁出去的女兒吃不上飯了。但是，因為走親訪友不僅可以聯系親戚，還可以互相交流信息，所以端午節看妓女仍然是壹種傳統習俗。
看妓的日子不壹定僅限於端午節。在山東安丘，人們在五月的第二天和第三天去看他們的女兒，而他們新婚的女兒往往在節前十多天才第壹次見到。