小姚對西餐的感覺還是很壹般的，也不是特別喜歡，但是有時候會吃。畢竟他有個愛吃西餐的朋友。小姚有壹個非常喜歡西餐的朋友。雖然每次去都吃牛排，但他就是很喜歡。雖然對自己莫名其妙的愛情很無語，但還是舍命陪君子。
三成熟牛排
前幾天去壹家西餐廳吃牛排。他點了壹份牛排後，服務員問他要幾分熟，他只是說五分熟。服務員突然表示懷疑。後來服務員說三分熟可以，不要三分熟，讓我們倆都超級尷尬，然後他點了壹份三分熟的牛排。為什麽他在吃西餐時點了壹份三分熟的牛排，還被稱為“土鱉”？仔細了解後，原來是這樣的。
半熟的牛排
全熟的牛排
牛排的種類很多，不同部位牛排的適合度也不盡相同，但是對於不太了解的人來說，根本沒什麽區別，但是熟了就要了解壹下了。這塊牛排的熟度可以分為壹分、三分、五分、七分和全熟。壹般來說，建議七成熟。這塊牛排是灰褐色的，中間帶壹點粉色，很厚，很有嚼勁。
這種成熟的牛排只是表面油炸，裏面卻是血紅色的。配上肉汁味道鮮美，口感嫩滑。半熟的牛排是外國人喜歡的，但對中國大多數人來說，還是生的，而半熟的牛排不嫩，質感很重。這種全熟的牛排外層是焦糖色，壹般會硬壹點。壹般來說，這種牛排越熟，味道越硬，汁液越少，所以小姚覺得三分、五分、七分的牛排比較合適，妳說呢？