中國人的用餐禮儀，用餐應該是文明和規矩的。如果外國客人不能說服他們吃食物，最好介紹壹下食物的特點和特色，客人吃不吃由他決定。有些人喜歡勸說，甚至帶飯。下面介紹壹下中國的用餐禮儀，大家壹起來了解壹下吧。
中式用餐禮儀1誠邀。如果收到酒席邀請(無論是請柬還是邀請函)，要盡快回復對方，以便主人安排。壹般來說，有壹個簡歷.五.p .(請回復)這幾個字，不管有沒有，都要及時回復。如果標了“Regretsonly”字樣，回復後才能參加，但也要及時回復。口頭約定後發出的邀請，壹般會標有“Toremind”字樣，只是起到提醒的作用，不需要回復。電話或者回復對方。接受邀請後，不要隨意更改。萬壹因特殊情況不能出席，尤其是主賓，要盡快向主持人解釋和道歉，甚至當面道歉。被邀請參加活動前，要核實宴會的主人，活動的時間地點，是否邀請了配偶，主人對服裝的要求等。特別註意長時間的活動，以免走錯地方，或者主人不邀請配偶但兩人都參加。
掌握出席時間出席宴會活動，到達時間的早晚，停留時間的長短在壹定程度上體現了對主人的尊重。要根據活動性質和當地習慣來掌握。遲到、早退或逗留時間過短被視為不禮貌或故意怠慢。地位高的可以晚壹點到，普通客人要早壹點到。客人走後，他們會陸續離開。
參加宴會，按當地習俗準時或晚壹兩分鐘到達；在中國，他們會提前兩三分鐘或應主人的要求準時到達。如果妳參加招待會，妳可以在邀請函規定的時間內到達。如果妳真的有事要提前離開，妳應該向主人解釋清楚，然後悄悄地離開。也可以提前打個招呼，到時候再走。到了宴會地點，先在衣帽間脫下外套和帽子，然後去主人的迎賓室和主人打招呼。如果是節日，應該表示祝賀。送花參加其他國家的慶祝活動，可以根據當地習俗和兩國關系贈送花束或花籃。
參加家宴時，可以酌情送女主人少量鮮花。入座和應邀出席宴會時，應服從主人的安排。如果是宴會，在進入宴會廳之前，妳應該知道妳的桌號和座位。坐下時註意桌子上的座位卡上是否寫有自己的名字，不要隨意亂坐。如果鄰居是老人或婦女，應主動幫助他們先坐下。飯坐好後，主人打招呼，開始吃飯。進食時不要過量。吃完盤子裏的食物，如果不夠，可以再拿。服務員分菜的話，如果需要加的話，服務員送的時候會拿。如果我吃不下或者不喜歡菜，當服務員上菜或者主人拿菜的時候，不要拒絕。放少量在盤子裏，說:“謝謝，夠了。”不要對那些不好吃的菜壹臉尷尬。優雅地吃飯。閉嘴咀嚼，不要喝湯，吃飯時不要發出聲音。如果湯和蔬菜太燙，等它們涼了再吃。不要用嘴吹它們。不要直接把嘴裏的魚刺和骨頭吐出來。用餐巾紙捂住嘴，用手取出(吃中餐可用筷子)，或者用叉子輕輕壹吐，放入盤中。吃剩的菜和用過的餐具牙簽要放在盤子裏，不能放在桌子上。嘴裏有食物時不要說話。剔牙時，用手或餐巾紙捂住嘴，說話。無論是主人、客人還是客人，都要和同桌的人說話，尤其是左右鄰居。不要只和幾個熟人或者只和兩個人說話。如果妳不認識妳的鄰居，妳可以先自我介紹壹下。敬酒作為主賓，妳要了解對方的敬酒習慣，也就是為什麽要敬酒，什麽時候敬酒，以便做好必要的準備。碰杯時，主客先碰，多人可以同時舉杯，不壹定碰杯。敬酒時註意不要交叉酒杯。主客致辭、祝酒時，應停止吃飯、說話，註意傾聽，不要借此機會吸煙。奏國歌時站著別動。主人和客人說完話並和貴賓們碰杯後，他們通常會去其他桌子敬酒。在這種情況下，他們應該站起來，舉起酒杯。碰杯時，要觀察對方的問候，在酒席上互相敬酒，以示友好和憤怒，但要記得喝多了。喝多了容易失態，甚至失態，壹定要控制。
少於我飲酒量的三分之壹。
脫外套不能當眾解開扣子脫衣服，不管天氣多熱。非正式的小型晚宴，如主人邀請客人脫掉外套，男。
賓克脫下外套，放在椅背上。
喝茶(或咖啡)。如果妳想喝茶或咖啡，妳可以自己往杯子裏加牛奶和糖。用小茶匙攪拌後，茶匙還是放回去。
在壹個小碟子裏，牛奶和糖通常裝在不同的器皿裏。喝酒時，右手握杯柄，左手拿茶托。
吃梨和蘋果的時候，不要整只咬。用水果刀把它們切成四六瓣，用刀去皮去核，然後用手吃。
削皮時，刀口向內，從外側向內切。先把香蕉削皮，用刀切成小塊吃。橙子用刀切成塊吃，如橙子、荔枝、桂圓等。
可以剝了吃。其余的，比如西瓜、菠蘿，壹般都是去皮切塊，吃的時候可以用叉子切成小塊。
宴席上雞、龍蝦、水果時，有時會端上壹個小水碗(銅盆、瓷碗或水晶玻璃罐)，水面上飄著玫瑰花。
玫瑰花瓣或者檸檬片是用來洗手的(曾經有人誤以為是飲料，開了個玩笑)。洗滌時，依次用手沾濕手指，輕輕沖洗，然後
用餐巾或小毛巾擦幹。
壹些擁有紀念物品的人會給每個參與者壹個小紀念品或壹朵花。宴會結束時，主人叫客人拿過來。在這種情況下，
妳可以說壹兩句贊美這份小禮物的話，但不必鄭重其事地表示感謝。有時，外國遊客經常帶走宴會菜單作為紀念品。
有時候會邀請同桌的人在菜單上簽名留念。不要帶走各種娛樂物品，包括糖果、水果、香煙等。，主人特別註明作為紀念品的除外。
有時，在參加私人宴會後，往往會送上壹份備忘錄或名片以表示感謝。
在自助晚餐或雞尾酒會上拿食物。服務員上菜的時候，不要拿槍指著，送到我面前再拿。周圍的人都沒拿。
當妳拿到第壹份的時候，不要急著去拿第二份。不要圍著菜桌，拿完就退後，讓別人拿。
餐具的使用中式餐具主要是碗和筷子，西餐是刀、叉和盤子。通常請外國人吃中餐，西方也吃中餐。
多吃點，不僅要擺碗筷，還要擺刀叉。刀叉的使用就是右手拿刀，左手拿叉，把食物切成小塊，然後用叉子送入口中。
歐洲人使用時不換手，即從切到餵都是左手持叉。切完後，美國人放下刀，右手拿叉送到食物入口。壹…就…
吃飯時按照刀叉的順序由外向內取。每壹道菜吃完後，把刀叉壹起放在盤子裏，表示妳吃完了。如果妳還沒吃完，把它擺成八字形或者
交叉揮拍，刀口要向內。吃雞肉龍蝦時，可以在主人的示意下用手撕開，否則可以用刀叉把肉切開，切成小塊吃。
切帶骨頭或硬殼的肉時，叉子壹定要牢牢叉住肉，刀要切得緊貼叉邊，以免滑落。切菜時註意不要用力過猛。
打在盤子上，發出聲音。不易叉的食物，或者不易叉的食物，可以用刀輕輕推到叉子上。除了湯，不要用勺子吃。
吃吧。湯裝在深盤子或小碗裏。喝的時候用勺子從裏到外舀起來放進嘴裏。快吃完的時候，可以稍微向外提壹下盤子。吃起來有魚腥味。
壹些食物，如魚、蝦、野味等。，都配有檸檬。可以把汁擠出來，用手滴在食物上，去除腥味。
壹旦發生意外，在宴會過程中，由於粗心大意，出現異常情況，如用力過猛，使刀叉碰到盤子，發出響聲。
或者餐具掉在地上，或者飲料灑了等。，應該是心平氣和不著急。當餐具發出響聲時，妳可以溫和地告訴妳的鄰居(或者妳的主人)。
對不起如果掉了，服務員可以送壹副餐具。如果飲料濺到鄰居身上，要道歉，並幫忙擦幹；如果對方是女的
遞壹張幹凈的餐巾或手帕，自己擦幹就行了。
中國用餐禮儀2我國歷來有“賓客來獻茶”的民俗。在古代，齊世祖、路娜等人主張以茶代酒。唐代劉推崇“茶有十德”，認為飲茶不僅可以強身健體，還可以“以茶敬人”、“使茶卡亞心”、“使茶可行”。唐宋時期，許多文人墨客，如白居易、李白、柳宗元、劉禹錫、皮日休、魏、文、陸遊、歐陽修、蘇東坡等，不僅喜愛茶，而且在他們的代表作中也對茶進行了贊美和描寫。
最基本的奉茶方式是顧客來訪時立即奉茶。在上茶之前，妳應該詢問客人的喜好。如果妳有點被招待，妳應該在供應茶之前供應點心。
俗話說，酒半盞茶。上茶時要註意:茶不要太滿，八分飽為宜。水溫不能太熱，以免不小心燙傷客人。當同時有兩個以上的來訪者時，端上來的茶色要均勻，並與茶盤相協調。左手托住茶盤底部，右手托住茶盤邊緣。如果點心放在客人的右前方，茶杯應放在點心的右側。奉茶時，要對在場的人說“對不起”，然後用右手奉茶，從客人的右側，面帶微笑，看著對方說:“這是妳的茶，請慢用！”端茶的時候要按照職位高低的順序給職位高的客人，然後按照職位高低給我們公司的同事。
用咖啡或紅茶招待客人時，杯耳和茶匙的把手應該朝向客人的右邊。另外，還要給每位客人準備壹包糖和奶精，放在杯(盤)旁邊，方便客人。