楊梅的功能
楊梅具有生津止渴、健脾開胃的功效。多吃不傷脾胃，還有解毒散寒的功效。據《本草綱目》記載，楊梅能解渴，調和五臟，凈化腸胃，除煩祛邪。？楊梅的果、芯、根、皮均可入藥，性平，無毒。石頭能治腳氣，根能止血理氣；樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛。楊梅泡在白酒裏，盛夏，吃了會覺得神清氣爽，解暑解悶。腹瀉時，服用楊梅煎劑，飲用止瀉，有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、消暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、預防霍亂等多種醫療功能。水果裏的瑪瑙？名聲。
楊梅富含維生素C、葡萄糖、果糖、檸檬酸等。，酸酸甜甜的。此外，楊梅含有豐富的鉀元素，可以為夏天大量出汗的人補充鉀元素。從食物口感上來說，楊梅性溫，酸甜，入肺胃經，有生津止渴、和胃消食、止嘔止痢的功效。
楊梅種植技術
1林地選擇和整地。楊梅喜濕耐陰，樹冠大，根系分布廣。楊梅園要求建在海拔800米以下、坡度小於45度、腐殖質層厚、pH值4.5-5.5的山區、丘陵、低光、土層深厚、通風陰涼、便於集約管理、便於運輸的地方。氣候條件為亞熱帶濕潤季風氣候。在光照大、熱量充足、冬春積溫高、夏秋降水分布適中的小氣候條件下，優質高產更為明顯。6月165438+10月至次年3月應因地制宜整地。對於坡度較小、坡度平緩的林地，在山體周圍設置梯田土或在梯田上挖坑；坡度較大、地形復雜的林地還挖有1米見方的魚鱗坑或三角坑，在以後的撫育中會逐漸改為窄帶階梯土。
2.種植。楊梅的種植時間壹般在2月下旬至3月中旬，此時氣溫已經開始轉暖，最好選擇陰天或雨天，此時單株成活率高。品種選擇要根據不同地區，合理搭配早、中、晚熟品種。荸薺和東魁楊梅適合在我省種植。選擇根系健壯、無病蟲害的優質嫁接楊梅苗，用腐熟糞肥10-15 kg、燒泥灰5-10 kg填滿挖好的坑，輕栽，然後在植株周圍培育小土床，及時覆蓋，避免露根。楊梅雌雄異株，需要種植1-2%的雄株授粉。
3.肥料和水管理。為了提高土壤肥力，可以在林地中種植萵苣、藥物或綠肥壹年。幼樹以速效肥為主，氮磷鉀結合，壹年施肥2-3次。成年樹每年追肥兩次。第壹次，在冬末春初萌芽前，逐壹在根部施農家肥或過磷酸鈣1-2公斤。或硫酸鉀1 kg每株加尿素0.2 kg，或尿素0.25 kg加燒油灰15-20 kg。施用後覆蓋土壤。第二次是果實采摘後，占全年施肥量的50-55%。根據多承多施肥的原則，在樹冠滴水線下逐壹挖10-20cm溝，施氮肥0.5-1kg，磷鉀肥0.3-0.5kg，土雜肥30-50kg，覆土。楊梅的肉質根容易受損，挖坑時要避免損傷根部。也可在果實發育期施葉面肥，噴施0.2-0.3%磷酸二氫鉀或0.3%硫酸鉀1-2次。此外，要做好土壤改良和除澇工作，確保楊梅優質高產。
4、整形修剪。楊梅有壹個天然的圓頭形狀。幼樹修剪主要是固定幹形，培育早結果高產樹。壹般采用？壹束三主枝自然快樂冠。即對於成莖後萌發的新梢，選擇生長旺盛、方位分布均勻、有壹定距離(約20-30厘米)的3-4個分枝作為主枝，在每個主枝上選擇2-3個輔助主枝或側枝，使其分布合理、層次分明，在3-5年內基本形成樹冠骨架。成年樹修剪主要是培育高產群體結構，調節生長與結果的關系，促進持續、優質、高產生長。整形修剪分為夏季修剪(開角、去核、扭尖、抹芽、拉枝、取枝、雕刻、剝皮等。)和冬季修剪(疏幹、回縮和修剪)。
5.人工控制生長結果(1)、抑芽、促花、保果。對不結果樹、五年生以上生長旺盛的幼樹、生長旺盛但結果少的成年樹，應在加強栽培管理的同時，於6月10至次年3月(以6月110為最佳時期)施入多效唑土壤。方法如下:刮去樹冠投影區的土壤，定量多效唑與細根30倍左右的細土混合，然後均勻鋪在樹冠下，再覆土；或開花前噴施800pp多效唑抑制春梢保花保果，開花末期噴施20-30ppm赤黴唑化學保果，3月上旬噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液，每10天噴施壹次，連續噴施兩次，提高座果率。5年生以下的幼樹不適合應用。每4-5年只能施土1次，每1-2年也要施葉1次。(2)疏花疏果。壹般在2月至3月中旬，對於花芽分化過度的新春樹，用1/5-2/5整株均勻斬草，同時每株施尿素等有效氮0.5-1公斤，促進營養枝生長；還是盛開？稀疏5？200倍液體還是？瘦6？100毫克/千克化學稀釋溶液。疏花壹般在開花後20天進行，根據樹上掛的果實數量而定。壹般樹冠上部稀疏少左，下部稀疏多左，壹般2-3次；也可以根據樹勢靈活做。
6.適時分批采收楊梅。成熟度不壹樣，需要分批收割。全樹20%果實成熟時即可采摘，壹般壹天或隔天1次。采收宜在早晨或傍晚，避免在雨天或雨後初晴時采收。楊梅果實無果皮保護，易被劃傷，應輕摘輕放輕運。采摘下來的水果放在底部和周圍襯有新鮮蕨類植物或木柴的小竹籃或籃子裏，采摘時包裝好，以減少擠壓。每筐(蘿蔔)不要超過5斤，有利於果實的完好、新鮮和適銷。
7、病蟲害防治。楊梅抗逆性強，病蟲害很少發生。但由於生態環境變化導致的大規模換苗，也需要因地制宜做好病蟲害觀察和綜合防治。主要害蟲有白蛾、卷葉蛾和袋蛾。主要疾病是褐斑病和癌癥。防治方法。加強栽培管理，強化樹勢；及時剪去病枝、枯枝；冬季做好清園工作，清除落葉雜草，重點焚燒。藥物控制:癌癥可以在春秋雨後用尖刀切除，然後敷在傷口上？402抗菌劑？50-10倍液，或農用鏈黴素200ppm進行消毒保護，15天後再塗抹壹次。褐斑病，發病初期在樹冠上噴50%多菌靈500-600倍，70%甲基硫菌靈800倍或65%代森鋅600倍，7-10再噴壹次，噴2-3次。
楊梅的市場發展前景
楊梅是壹種營養價值很高的天然綠色保健食品。楊梅生長在遠離大城市的山區，空氣汙染少或沒有，栽培管理粗放，病蟲害少。綠色無公害水果？名聲。
楊梅用途廣泛，市場潛力巨大。楊梅樹姿優美，葉色深綠。楊梅樹冠粗壯，樹齡約65438±05年，在園林工程中用作觀賞綠化苗木。楊梅的枝葉在冬天是綠色的，不落葉。它們在冬季被鮮切花商店用作配葉(剪葉)，並出口到日本。楊梅的新鮮枝葉不易燃燒，可作為森林防火帶種植，預防森林火災。楊梅的葉、根、枝的表皮富含單寧(含量高達10% ~ 19%)，可提取黃酮類和精油，用作赤褐色和醫用收斂劑。楊梅的內核含有維生素B17，這是壹種抗癌物質。還含有32%的粗蛋白質和21%的粗脂肪。被稱為高蛋白、高植物脂肪的食品，可用於煎炸或榨油。此外，楊梅還有很多藥用價值，如消食、禦寒、消暑、止瀉、利尿、治痢、生津止渴、清腸胃、除煩、除怒、除邪氣等。，受到中國醫學界的高度贊揚。
在我國西部地區，楊梅生產前景廣闊。我國貴州、雲南、四川、廣西、湖南等西部山區在上世紀80年代成功從浙江大量引種楊梅。尤其是雲南和貴州，由於春季降雨量少，夏季降雨量多的自然條件，更適合楊梅的生長結果，表現為早熟，品質較好。如楊梅分布在貴州貴陽海拔3000米以下，樹齡最長600多年，植株最高產量約2000公斤。雲南富民縣、石屏縣引種楊梅65438+萬畝，成為當地新的經濟增長點。由於該地區楊梅始果期早，品質較好，貯藏期延長，生產成本降低，經濟效益較高。全國320萬畝楊梅，90%在沿海省份，不到10%在中西部地區。因此，在西部地區發展楊梅生產具有非常廣闊的前景。
楊梅還可以促進旅遊業等主導產業的健康發展，開辟楊梅旅遊區，在園區采集楊梅。吸引客人的活動。
楊梅是我國在國際市場上極具競爭力的水果，無論是鮮果還是加工品。大部分高品質的楊梅果實仍然新鮮出售。通過楊梅保鮮技術，不僅延長了當地的銷售期，而且遠銷中國北方，出口國外。楊梅還可以加工成楊梅幹、楊梅汁、楊梅脯、楊梅果酒，在國際市場上很受歡迎。比如寧波象山？永成？楊梅幹紅葡萄酒在第90屆廣交會上受到馬來西亞、新加坡等外商的青睞，簽訂了654.38+00萬元的銷售訂單。
隨著科學技術的不斷發展、品種的選擇、品質的提高、成熟度的延長以及包裝、保鮮和加工業的興起，楊梅在國內外市場都有著非常廣闊的市場前景。
潮汕還有壹個關於楊梅的淒美傳說。據說古時候有兩個妯娌，妯娌心靈手巧，擅長繡花，但是因為楊梅花期很短，所以沒有學過。有壹年，大嫂堅持在除夕夜上山觀察楊梅花的形狀，不幸被老虎害了。第二天，她嫂子上山找她，滿山喊她姑姑。看到血，她知道姑姑被老虎殘害了，她就斷斷續續地痛苦地哭？顧？老虎和阿姨？老虎？，最終變成了青鳥。潮汕民間故事“姑嫂鳥”應運而生。到目前為止，楊梅出產的時候，壹定有？伯德阿姨？飛到楊梅山發牢騷？顧胡，顧胡，讓人心酸。
？
楊梅種植相關文章:
1.楊梅的種植方法
2.楊梅怎麽種
3.楊梅的種植條件是什麽？
4.楊梅怎麽種
5.如何種植楊梅樹