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張齊賢是宋代著名的政治家。出身秀才，歷任總參、樞密院副史、兵部史、吏部史、西京分支洛陽太常卿等職。他還帶領邊防軍抗擊契丹，戰功卓著。他執政21年，為北宋初期的政治、軍事、外交做出了巨大貢獻，留下了許多傳奇故事。他在宋真宗大中祥符去世七年。
軼事:最美味的首相。
張齊賢太胖了，每頓都能吃很多。她特別喜歡吃肥豬肉，每頓都要吃幾斤。中年時，他去了安州做官。當當地官員第壹次看到張齊賢吃東西時，他們大吃壹驚。壹位官員建議試試張齊賢的胃口，但張齊賢更灑脫，所以他同意了。到了約定的日子，數百名安州官員來到州政府。很多人走了幾十裏路來看張大人吃飯，整個州府都是座無虛席。
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吃飯時，張齊賢在大廳的餐桌上吃飯。他手裏拿著壹個大桶，把它放在院子裏。只要張齊賢吃東西，人們就會把等量的食物放進桶裏。大人壹邊吃飯壹邊和官員談生意，從中午吃到黃昏。看，大桶快滿了，但張齊賢還在吃。而且這個大桶裏的食物連二十個人都吃不完。全州的官員和人民都稱贊它。自古以來就有吃是福的說法。難怪張丞相胃口這麽大，都能當丞相了。
張齊賢多次告訴他的朋友，他在做官前的二三十年裏從未吃過飽飯，整天被饑餓折磨。有壹年吃過半飽飯，印象很深。有壹次我路過壹個村子，村裏壹大家子集體捐了壹筆錢。很多窮人去吃飯，吃飽了。張齊賢走了十多英裏去吃飯，然後他被趕了出來。半夜，張齊賢在壹戶人家的屋檐下休息。當他醒來時，他餓了。環顧四周，他發現墻上掛著壹整張牛皮。張齊賢找了些柴火，軟化了牛皮，把半熟的都吃了。所以，半滿。
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說能吃就能做官，或者不用為了科舉而讀書，那是笑話。然而，正是由於常年缺乏食物，張齊賢意識到，只有壹個官員才有可能有足夠的食物。做官，要有才華，要有能力。從這個意義上說，張齊賢能吃，這使他成為總理。也有壹定道理。