菠蘿蜜香甜，也可以用來做飲料，或者做幹貨、罐頭、釀造薯片。種仁占果實總重量的15-30%，澱粉含量高，炒或煮吃起來都像栗子。
擴展數據
吃菠蘿蜜的好處:
1，促進消化
菠蘿蜜的果肉中含有脂肪、糖和蛋白質，菠蘿蜜汁中還含有壹種類似胃液的酶，可以分解蛋白質，幫助消化。
2.減肥
菠蘿蜜所含的果汁還能分解人體內堆積的脂肪，使其排出體外。經常食用可以明顯減輕人的體重，從而起到很好的減肥作用。
3.衛生保健
菠蘿蜜富含蛋白質、糖、維生素B、維生素C、礦物質、脂肪油等。對維持身體正常的生理功能有壹定的作用，可以起到保健作用。
人民網-吃菠蘿蜜會上火嗎？怎麽吃菠蘿蜜不上火？
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