1、腸胃功能差的人:腸胃功能弱的人,膳食纖維吃多了對腸胃是很大的負擔。
2.缺鈣、鐵等元素的人:由於粗糧中含有植酸和膳食纖維,會結合形成沈澱,阻礙人體對礦物質的吸收。
3.患有消化系統疾病的人:如果患有肝硬化、食管靜脈曲張或胃潰瘍,大量食用粗糧容易引起靜脈破裂和潰瘍出血。
4.免疫力低下的人:如果纖維素的日攝入量超過50g,就會阻礙人的蛋白質補充,降低脂肪的利用率,對骨骼、心臟、血液等器官的功能造成損害,降低人的免疫力。
5.重體力活動人群:粗糧營養價值低,能量供應少,對於從事重體力勞動的人來說,能量供應不足。