1，豆腐
菠菜含有大量的葉綠素、鐵、草酸等營養物質，而豆腐含有蛋白質、脂肪和鈣。如果壹起吃，菠菜中的草酸會和豆腐中的鈣結合，產生沈澱，然後很容易得結石病。
2.鰻
菠菜是甜滑的食物，鰻魚是甜的食物。它們的藥性和味覺功能不協調，吃了會引起嚴重的腹瀉或食物中毒。
3.豬肝
豬肝含有銅、鐵等多種礦物質，而菠菜含有豐富的維生素C，當豬肝中的礦物質與維生素C相遇時，會發生氧化作用，影響菠菜和豬肝中營養物質的吸收和利用。
4、韭菜
韭菜和菠菜混在壹起吃，容易引起腹瀉，會導致營養流失。
5.黃瓜
黃瓜中維生素C分解酶的含量非常豐富，菠菜中含有維生素C，兩者壹起食用，菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶分解，導致營養流失。
資料擴展:菠菜什麽季節不能吃？
壹年四季都可以吃。
春天的菠菜很好吃，壹年四季都有賣。春節是菠菜上市的季節。吃它可以解毒，釋放春燥，還可以補充體內的壹些鐵元素。
菠菜的營養也很全面。它是壹種綠色蔬菜，可以炒，也可以涼拌食用。但是菠菜不適合晚上吃。
人睡著後，身體的代謝能力會減弱，這樣體力才能保存下來，腸胃的玩笑能力也會減弱。菠菜富含粗纖維。如果睡前吃菠菜，富含纖維素的菠菜會在胃裏堆積壹夜而不被消化，早上起來容易胃脹口臭。