既然冰粉這麽好吃,我壹定要學會做,於是找了壹個做冰粉的師傅,問他怎麽做。他簡單的跟我說了幾句:先把水放在鍋裏,水燒開後加入綠豆粉攪拌均勻,然後把攪拌好的冰粉放在容器裏放涼。最後根據個人喜好加入蜂蜜或紅糖。我想回去壹定要做。如果我成功了,我可以請大家吃飯。
冰粉看起來很好吃。從遠處看,它像壹塊玻璃、冰和壹碗水...味道也很好。...
“來成都可以什麽都不吃,但是不能吃冰粉!”這是我的肺腑之言。因為,這次在成都給我印象最深的就是這個冰粉。冰粉晶瑩爽滑,有波光粼粼的冰渣,甜甜的葡萄幹,酸梅粉。這種感覺真的很爽。旅途勞累後坐下來吃這麽壹碗冰粉,感覺真的很奇妙!
既然冰粉這麽好吃,我壹定要學會做,於是找了壹個做冰粉的師傅,問他怎麽做。他簡單的跟我說了幾句:先把水放在鍋裏,水燒開後加入綠豆粉攪拌均勻,然後把攪拌好的冰粉放在容器裏放涼。最後根據個人喜好加入蜂蜜或紅糖。我想回去壹定要做。如果我成功了,我可以請大家吃飯。
冰粉的樣子很好看。從遠處看,它像壹塊玻璃、冰和壹碗水...它的味道也很好,因為大家都知道四川人愛吃辣,所以吃完辣,有這麽壹碗冰粉真的很爽。嘴裏的辣味壹掃而光,但感覺有點涼涼的,甜甜的。那種感覺真是壹個“好”字!
在深圳,我們只吃到了黑豆涼粉,但在這裏不僅能吃到正宗的麻辣涼粉,還能吃到晶瑩剔透、清涼香甜的冰粉。涼粉和冰粉的味道正好相反,壹個辣,壹個甜,好吃,冰粉甚至比涼粉色香味俱全!
這是我在成都吃的冰粉!