太行笑話

84歲老人想吃黃米糕引發熱搜。黃米糕是陜北三寶之壹。民間有個說法，陜北有三寶，黃餅，木炭，老皮衣。黃餅是山西北部農村的壹種極好的飯菜。壹般來說，人們會在節日、婚禮、生日、搬遷或朋友遠道而來時制作黃色蛋糕。陜北黃米糕的做法是先把小米磨成黃米，再把黃米磨成面粉，最後用黃小麥做成黃米糕，特點是“黃、軟、嫩、香”。有兩種吃法，要麽吃素，要麽煎成油餅。素餅不是油炸的，是蘸肉菜的，挺好吃的。炸糕比較講究，還可以有上菜餡、豆餡、糖餡。喜歡吃黃米糕的人主要是山西北部人。此外，呂梁、晉中、內蒙古等地的人們也常吃黃米糕。但由於黃米糕不易消化，老人和小孩不宜過多食用。“我知道太行早市有黃米糕。”“我家有黃麥，可以送給老人。”“我媽會做飯，想給老人做點吃的。”從昨天到今天，“黃年糕”這個詞成了我們熱線裏最火的詞。昨天，本報刊登了石先生想給老母親買黃米糕的故事。沒想到，壹位84歲老人的心願，牽動了無數市民的心。不到兩天，他就發起了愛心搜索，互相溫暖幫助。熱心讀者邱先生說，他家住在郝家溝，知道附近有賣餅的。看完報紙，他專門找到賣蛋糕的，把報紙給他，反復叮囑他打電話給求助的人。今天早上，他想起附近還有壹個賣蛋糕的，就出去找。邱先生說:“我母親85歲，住在健身房。她說想吃爆米花，我就去給她買了。”我說有垃圾要倒，還特意跑來了。“讀者寧71歲，老家在忻州。他打電話來詳細講了黃米糕的做法。”上世紀六七十年代，太原街頭東西很多，我有時會買壹毛錢當零食，印象很深刻。現在年紀大了，愛喝鴻賓樓的心思，孩子們也會專門開車來給我買，所以特別理解孩子們孝敬父母的心。“在東山煤礦工作的連女士說，她所在的食堂有個武鄉的師傅，黃米糕做得不錯，願意給老人做點吃的。石老師老家在內蒙古，那裏的飲食和山西北部很像。他的老母親在20世紀60年代來到太原。那時候太原有黃米糕，經常買。史先生告訴記者，昨天有四五十個讀者給他打電話發短信。有的告訴他太原哪裏有黃米糕，有的說正好家裏有，可以送老人嘗嘗。知道這麽多人關註這件事，石先生心裏有點不踏實。他說他非常感謝每個人。聽到有人誇他孝順，他不好意思地說:“我也是五十多歲的人了。我甚至不想為我的老母親做這件小事。這不是玩笑。只是我媽年紀大了，見不到陌生人。“昨天他聽熱心人推薦唐都有外賣黃米糕，就買了壹個，味道還是和以前不壹樣。現在這麽多信息，他壹定會找到媽媽最愛吃的黃米糕。