其實古代中原是沒有西瓜的，但是絲綢之路開通以後，中原和西域的貿易越來越頻繁，所以很多西域的食物和水果傳到了中原。第壹次吃西瓜的中原人對它的感覺很奇怪，因為中原沒有壹種水果有這麽多水分，而且吃起來很甜。所以當時的人們對西瓜產生了濃厚的興趣，因為西瓜的水分很多，所以當時的人們就開始了？瘦瓜？所謂的。
瘦？這個詞的意思是西瓜水分多，直到後來大家才終於搞清楚西瓜是西域來的，於是取了諧音，改了名字。其實西瓜這種水果對種植環境的要求很高。西瓜喜歡溫暖的環境。它不能忍受高溫幹燥的環境，也不能接受寒冷的氣候。所以西瓜只適合在25攝氏度到30攝氏度的地區種植。
雖然當時的人們也想引進西瓜，但由於沒有種植西瓜的經驗，加上當時中原地區氣候多變，引進西瓜的效果並不好。但在與西域貿易最頻繁的時期，很多西域商人長期留在中原，甚至最後定居中原，於是慢慢地把西域種植西瓜的技術帶到了中原。也就是在這些人的幫助下，中原地區的人才成功種植了優質西瓜。