尤其是春天的薺菜，很多人都願意吃野菜，不管是包餃子還是炒，都很好吃。而且薺菜還有降血壓的功效，對老年人很友好。
所以很多人都想趁著春暖花開的季節去拔野菜吃，但是妳知道嗎？每年吃野菜中毒的人不計其數，因為薺菜和其他野菜壹樣，如果識別不好，會和其他蔬菜混淆，導致中毒。
第壹，小區的野菜能吃嗎？
就在前幾天，樓下還有很多大媽在到處挖野菜。眾所周知，這是壹個非常危險的手術。挖野菜是可以的，但是如果我們不知道妳挖的野菜是否安全，妳敢挖嗎？
第二，農藥殘留
眾所周知，為了看起來更漂亮，壹些綠化植物通常會選擇人工種植。由於需要人工種植，所以會噴灑壹些農藥，防止病蟲害的發生。這樣噴了農藥的野菜妳敢吃嗎？
相信很多人會問，就算有農藥，回家洗壹洗就好了。其實大家不知道的是，這些噴過農藥的野菜是有農藥殘留的。
這些野菜是不能食用的，因為這些農藥殘留會對人的身體有害，損害我們的肝、腎等器官，甚至會引起農藥中毒，尤其是小孩子，是不能食用的。眾所周知，兒童肝腎功能發育不完全，也會影響其身心健康發育。
三是重金屬超標
生長在市區的野菜，由於土地利用率高，在壹些城市建設中，不可避免地會有壹些重金屬滲入土壤，導致土壤重金屬超標。
重金屬超標的土地上生長的野菜是不能食用的。
重金屬超標的野菜是不能食用的，這對我們的健康不言而喻。所以在市區盡量不要挖野菜。
第四，汙染物多
眾所周知，在城市建設中，空氣汙染非常嚴重，尤其是壹些汽車尾氣，對我們的生活非常不利。有些野菜經常生長在空氣粉塵汙染較多的路邊，這種野菜對我們的身體也是不利的。
5.買的野菜可以吃嗎？
眾所周知，野菜非常好吃，很多人都喜歡吃。於是，壹些小商販找準了商機，挖野菜賣。我們經常可以看到有人擺攤賣自己種的野菜。這種野菜能吃嗎？
我們應該謹慎選擇，因為我們不知道這些野菜的來源。
不知道哪裏來的，安全有隱患。
前不久有新聞報道，壹家四口吃了有毒的薺菜中毒而死，真的很讓人難過。
薺菜本身沒毒，可怕的是薺菜被噴了農藥。
家裏買薺菜的時候沒註意這個問題，釀成大禍。
所以大家在購買薺菜的時候，也壹定要註意壹些小攤販的食品質量很難保證。
第六，食品安全大於天。
我們在吃野菜的時候，壹定要考慮這些因素，慎重選擇。特別是有些人覺得在城裏挖野菜不合適，就選擇在農村挖，但也有很多人覺得安全。
然而，春天是萬物復蘇的季節。農民伯伯為了讓莊稼長得更好，會噴農藥。所以薺菜或多或少會沾上農藥殘留，比較危險，除非是在自家的大棚或者花園裏，否則壹定不能吃。這些更安全。
壹些人挖野菜的行為也在壹定程度上造成了影響；原本作為綠化帶的城市形象被挖坑了，很難看，需要工作人員復工。
不僅影響城市形象，還會給別人帶來麻煩。小區的綠化帶也是壹樣。環境屬於我們所有人，需要我們所有人來維護。我相信，只要我們能自覺愛護城市環境，做壹個負責任的公民，方便別人就是方便自己。
我們的社會會更加和諧，城市會變得更加美好，這離不開我們每個人的努力。如果我們只想要自己的方便，而忽略了所有人的利益，我們就會成為壹個自私的人。我想沒有人會喜歡這樣的人。