土豆是歐洲人的主食。歐洲人怎麽吃土豆？

土豆不僅在德國很受歡迎，在整個西歐也很受歡迎。看看歷史就明白了，三十年戰爭期間土豆成了歐洲普通人最重要的食物，很多農村人很多年只能吃土豆。那時候面包也是主食，但是種土豆比種面包便宜，而且每公頃產量很高。那也是煮土豆最方便的方法:不需要脫粒、脫粒，不需要磨碎，只需要煮，用泥煤火給房子取暖的同時還可以烤。二戰後，糧食供應再次成為問題，於是人們種植了更多的土豆。所以可以說，歐洲人，尤其是德國人，習慣了煮土豆吃，壹般都是直接煮。