汕頭是壹個美食遍布全城的地方，三步壹攤，五步壹檔，十步壹店。
壹天基本就是從早吃到晚，壹天五六頓飯。
難怪潮汕不是壹個特別有名的地方。
但對於執著於“吃”的人來說，就意味著兩個字:
天堂。
香港海鮮
▲在魚排上釣魚
只有吃到本地海鮮，才能在汕頭吃到海鮮。這句話完全正確。
汕頭的海域有壹個其他地方沒有的優勢:淺海區。從這裏打撈上來的海鮮更加的甜嫩，風味十足！在汕頭老城區，有壹條滿是各種魚店的街，堪稱“海鮮大排檔壹條街”，有爆炒的，也有時令魚。
但這次旅行，我們去了魚排，看他們現場捕魚做飯，吹著海風，逗著魚排上的貓，吃著海鮮，玩得不亦樂乎，瞬間達到了人生的巔峰。最重要的是壹桌10人的海鮮大餐才幾百塊錢，超值。
位置推薦:汕頭老城區西遞街附近的海鮮街。
汕頭市饒平縣海山魚排？釣魚音樂
五香鵝
▲壹千塊錢的獅子頭鵝。
是啊！就是大家目瞪口呆的紅燒鵝。
在汕頭，有祭神必有鵝的習俗，由此可見“鵝”在汕頭人心中的地位。
其實鹵鵝在汕頭隨處可見，所以並不是所有的鹵鵝價格都貴。紅燒鵝更像是汕頭本地人離不開的美食。
而想吃傳說中的千元紅燒鵝，則需要選擇獅頭鵝。獅子頭鵝的肉質和價格在不同的生長年份是不壹樣的。壹只飼養三年以上的獅頭鵝可達60斤，肉質更壯，越嚼越香。(尤其是粉肝，軟嫩清香，入口即化，壹定要嘗嘗。)
地點推薦:九月美酒美食生活館
春梅鵝肉店
牛肉丸/火鍋
▲風靡全國的牛肉丸/火鍋。
目前潮汕最有名的大概就是牛肉火鍋和牛肉丸了。
我個人對這種美食很著迷，所以壹到汕頭就主動提出去探索壹下。潮汕牛肉制品之所以不可復制，首先是因為其高檔的牛肉品質，其次是因為手工方法。
牛肉丸顆粒飽滿，含油量適中，牙齒緊實。牛的各個部位都被精心分類，呈現在牛肉火鍋裏。相比其他城市，汕頭的牛肉火鍋更純粹，沒有多余的食材。肉湯涮的時候充滿了最純正的牛肉香味，蘸上當地的沙茶醬，味道絕對鮮美。
另壹個意外的發現，在探索的過程中，同行的汕頭朋友不止壹次提醒我們，牛肉丸不要吃太多，壹定要留有吃牛肉火鍋的余地。顯然，對於當地人來說，牛肉火鍋在他們心中的地位更高。
推薦地:吉家牛肉(他家不止壹家店，每家味道都不錯)
米粥
▲吃米粥不只是米粥。
當汕頭人說要吃大米粥的時候，不要以為只是大米粥。
好像在汕頭，聽汕頭人說粥壹般是大米粥，不是砂鍋粥。但是，如果壹個汕頭人說晚上晚飯想吃米粥，不不不不不不不！
除了米粥，普通的白粥店都有自己的主打產品，比如魚飯，生鹹海鮮等等。宵夜的大致畫面是這樣的:壹張桌子，中間放著壹鍋煮好的米粥，四周是各種炒菜和海鮮，不亞於壹場正經的美食盛宴。富源的夜宵很有名，環境開放，美食應有盡有，吃的很過癮。
推薦地點:富源飲食
_產品
▲ _汕頭到處都是果汁小吃。
_產品小吃幾乎占據了汕頭的每壹個角落，可見汕頭人對它的喜愛程度。
_，其實就是米粉、面粉、土豆粉做成的食物。在許多種產品中，油炸條和果汁是常見的產品類型。
首先，爆炒就是把餅切成條狀或三角形，加入魚露等。，有時還會加入牡蠣等海鮮。而且它的吃法也很有特色。自己煎的鹹條要蘸糖吃，別有風味。
而_汁就是把_條打成塊，加入鹵汁，最後蓋壹層紅燒肉、香腸等配菜，大碗喝，香到極致。
推薦地點:老子娘炒_條/_汁
其他的
▲魚排上的功夫茶
除了以上這些主題鮮明的潮汕美食，還有壹些汕頭本地人非常喜愛，無法割舍的飲食。
比如功夫茶，甜湯，甘草果。
對於功夫茶，給我的印象是汕頭人離不開那種飲料。
無論是家裏的飯後，還是小店的老板，甚至是出海的漁船上，都會有壹個泡著功夫茶的茶爐，熱氣騰騰，舒服至極。
就連汕頭的煙酒商店都會在末尾加壹個“茶”字——煙酒茶商店。
潮汕天氣炎熱，甜湯由此衍生。汕頭的甜湯種類很多:甜豆腐腦、芋頭湯、西米露、豆沙餃子，甜而不膩，非常豐富。
在汕頭吃水果，壹定要嘗嘗甘草果。選擇妳喜歡的水果，切成塊，澆上酸甜的梅子汁。感覺有層次感，和直接吃完全不壹樣。強烈推薦青芒果，無比甜！
另外有個朋友推薦，汕頭老城區的大洋蜜餞味道不錯，值得壹試，可惜時間緊，沒時間。
推薦地點:街上到處都是水果店，可以隨意挑選。