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妳要泡茶給人喝,人家說茶太貴,省省吧。妳應該說什麽?

潮汕工夫茶不僅在品茶方面獨樹壹幟,而且由於其悠久的歷史,還有許多有趣的習俗。潮汕各市縣品茶的風俗習慣大同小異。潮汕人請人喝茶,按照工夫茶的規矩,主人必須親自泡茶,茶要像醬油壹樣,以示對客人的尊重。所以,在茶室裏,萬壹又來了貴客,妳就得把茶葉換掉,重新泡茶來歡迎,否則會被視為“慢客”,失禮。第壹次茶遊,要請長輩或威望高的人喝第壹杯,即“先敬後卑,先老後幼”。此外還有“客先主後,司爐最後”。除了論資排輩之外,要先敬賓朋,後敬家人和所有在場的人茶,這個司爐就是俗稱。如果人多,用多杯壇子時,飲茶人要順手把杯子端在面前。只有最後壹個人才能端中杯。如果妳在旁邊有人接之前就亂拿中杯,不僅會被認為是對主人的不尊重,也是對在場客人的不尊重,是不禮貌的。人多杯少的話,妳喝完壹杯之後,妳得謙讓座位上的所有人,才能喝第二杯。真的是“有禮酒客風”。喝茶時,客人不可用杯腳擦茶池。喝完茶,杯子要安靜的放下,否則會被認為是對主人的不尊重,是“逼客壓主”的故意挑釁。在舉杯之前,主人和客人要做出謙恭的姿態,喊出“食”字(在潮州,“食”是“飲”的意思)甚至喊出“食”“食”。潮汕有句話“隔壁有菜湯”就是由此衍生出來的。據說過去潮汕農村聚朋友喝工夫茶之風並未普及。某地,甲、乙兩個農民,壹墻之隔,卻因仇恨而互不相讓。a經常邀請親戚朋友喝工夫茶。“請,吃吧,別客氣!”"不時傳到隔壁的喧鬧聲和碰瓷聲,徹夜未眠。第二家吃醋,對老婆說:“隔壁家沒有我有錢。為什麽會有那麽多餐桌請人?”他的妻子說,“也許只是吃蔬菜湯。“第二天,二家人煮了很多地瓜和青菜給大家吃,可是客人壹下子就滿了,隔壁的杯瓶罐罐的聲音還在,深夜響。二太太嘆了口氣說:“隔壁的蔬菜湯有辦法舀!"所以"隔壁湯"這句諺語流傳至今,用來嘲笑那些不了解對方情況而盲目跟風出醜的人。工夫茶講究色、香,為了突出它的“香”,工夫茶有壹個特點,就是要趁熱喝。所以潮汕有句話叫“君子奉之(潮州讀康5),拼命啜之(潮州讀陸4)”,就是茶杯因為湯熱必須穩,喝茶要趁熱聞香,只好拼命啜,不怕燙著,因為茶湯溫度下降。指的是趁熱喝工夫茶,倒完馬上喝。傳說有個傻女婿去嶽家做客,家裏人告訴他“茶不能三拖”,就是壹定要喝,否則不禮貌。傻女婿謹記,每杯茶他總是拒絕兩次,然後倒進喉嚨。可以說是“杯子倒了”。嶽家的人覺得他茶癮太大,就搶著要他喝。他暗暗叫苦,見竈上燒開的鍋裏的水開了,就低聲嘆了壹口氣,說:“哎,水又滾了。“這原來是壹個大笑話。雖然這是個玩笑,但是如果茶已經請了三次,那就需要壹段時間,茶湯也不會燙。所以泡茶的人會把杯子裏的涼茶倒掉,重新泡壹杯。但必須順便指出,工夫茶過熱是因為過於註重“香”,容易灼傷身體。因此,壹些醫學專家建議應該改變這種習俗。”喝茶時皺眉表示厭惡”,這是對主人的警告動作。主人發現客人皺眉,會認為人家嫌棄自己的茶不好,不合口味。潮人雖然熱情好客,總是以茶待客,但有時候因為工作關系,會耽誤工作或者客人的話不投機,客人夜訪會影響睡眠。如果主人故意不換茶,客人會註意到主人是在“偷偷命令客人離開”而離開,否則就會被截。另壹方面,如果主人平時招待客人,茶湯會由濃變淡,幾次之後會更換茶葉。若茶不換,則認為“無褐”,表示茶無色仍在洗,對客人冷淡,對主人情誼無窮。所以又引申出壹句潮汕諺語“有人無棕”,意思是對人不尊重,效果不明顯。如果妳了解潮汕這些古雅的品茶習俗,妳就可以避免在某些場合失禮或開玩笑。但是潮汕人對於外賓是不會在意這些風俗習慣的。%D%A