在蒙古酒文化中，酒和歌總是相伴的。酒歌是草原人招待客人的最高禮儀。委婉的歌聲中融入了酒的清香，讓人心曠神怡；醇香的美酒融入深情的歌聲，讓人開懷暢飲。在歌唱中舉杯，在飲酒中吟唱，生動展現了蒙古酒文化的魅力。
蒙古人在宴會上唱的敬酒歌數不勝數。“金杯銀杯”是激動人心的，美好的，熱情開朗的。“銀杯”展現了蒙古人民優雅的禮儀和深厚的友誼。《宴歌》表達了舉杯共慶的願望，讓人陶醉在成功的喜悅中。
請喝壹杯馬奶酒，既體現了草原人的真誠，也贊美了家鄉的吉祥和神聖。這些歌曲給人壹種愉快舒適的感覺。壹首優美的祝酒歌，讓人沈浸在歌聲中，即使不喝酒，也會被歌聲陶醉。
蒙古人對長輩和客人都非常尊敬和熱情，所以當他們上馬，下馬，進門，迎接和告別時，他們都要敬酒，有時還會唱壹首美妙的敬酒歌。比如送客人上馬，要敬壹杯“馬鐙酒”，喝了之後祝他們腿壯，旅途愉快。
蒙古人敬酒時，常有“獻花佛”的習俗。例如，當主人向客人敬酒時，客人也可以借用主人的酒，並將其提供給其他人，以表示尊重和友好的感情。但蒙古人去看望老人或拜訪老人時，從不空手而來，往往會帶酒或其他食物。
客人要尊重蒙古法語的習俗，主人敬茶時要少喝，以後再喝。不客氣另外，給客人端酸奶時，主人要把酸奶放在客房中間，長輩會先拿起來喝。喝完放在碗裏，主人會倒滿，依次喝。不過第二輪喝酒的時候會有文藝節目表演，然後主客壹起吃飯。
客人雙手或右手接酒後，不能壹口喝完，而要用右手無名指蘸酒“打三遍”，即“願藍天和平”、“願大地和平”、“願世界和平”。蒙古人用酒寄托了世界上最美好的感情和祝願。
主人敬了三杯酒。客人們喝了前兩杯，然後喝了第三杯。如果客人實在不能喝，那就把三杯酒各喝壹口，以示對主人的感謝和誠意。喝完主人敬的酒後，客人們向主人敬酒。在壹些地方，喝了壹口主人提供的酒後，客人們會回敬主人。也有壹些地方講究兩杯酒。
招待客人時，主人往往會唱祝酒詞，客人也要喝壹杯酒，這樣就無法拒絕。蒙古人認為，只有客人喝足了酒，才覺得自己盡了力，所以主人家從老到少輪流向客人敬酒。客人不喝，主人就壹直唱，直到客人喝完。