為什麽花開月圓我還能喝發黴的茶？真的會更好吃嗎？

《那年花好月圓》裏的茯磚茶之所以喝了水還能喝，是因為茶磚內部的濕度和溫度適宜，為無害種黴菌的生長發育提供了適宜的條件。當這些黴菌大量繁殖時，會促進茶磚的發酵。發酵的茯磚茶口感醇厚，回味悠長，沒有生茶的生苦。

至於發黴的茶是否更好喝，還沒有確定的答案。雖然有些黴菌對茶葉發酵有積極作用，但發黴的茶葉中可能存在有害黴菌，會對人體健康產生負面影響。所以發黴的茶不建議喝。