我國經過幾百年的發展,已經形成了相當成熟的甘薯種植技術,產量和種植規模早已不壹樣。目前,我國甘薯主要種植在安徽、河北、河南、福建等地,是重要的農業經濟作物。統計顯示,中國是世界上最大的甘薯生產國,年種植面積約8000萬畝,產量1億噸。
紅薯種植雖然歷史悠久,但是很多種植戶壹定是第壹次聽說紅薯可以倒著種。紅薯“倒栽”是什麽技術?有人說紅薯的根露在地上,莖葉插在土裏。有人說,紅薯的莖和葉都砍掉了,只剩下樹幹,在土裏切割。還有人說紅薯倒置是玄學,沒有科學依據。在作者看來,種紅薯有個好收成是自然而然的事,而種紅薯有個好收成是個概率問題。
結合相關文獻可知,甘薯倒栽有兩個優點:壹是甘薯倒栽可以避免甘薯生長過快的問題,根系吸收的養分全部輸送到藤蔓上,使塊莖生長得不到足夠的養分,而倒栽可以解決養分分布不均的問題;第二,紅薯塊莖生長獲得養分後,可以快速生長,產量也會增加。聽起來有道理,但真的是這樣嗎?
紅薯藤生長過快的原因有兩個:壹是氮肥施用量大;二是澆水量太大。假設氮肥用量少,水肥管理不到位,倒栽的優勢就體現不出來,反而會導致紅薯產量和品質降低。與其用收獲不確定的倒苗,不如用直苗,做好品種選擇、水肥管理和病蟲害管理,同樣可以收獲,而且概率比倒苗高。
回到什麽是倒苗的問題,頭條裏有個作者解釋說,倒苗是倒伏,不是倒伏,就是橫苗的形式。水平移栽是指將幼苗水平種植在土壤中,植株在土壤中約5-6厘米,頂部有少量葉片。按照這種理解,倒紅薯確實有利於生長,符合基本的邏輯認知,增加了收獲的概率。
橫栽、倒栽種植紅薯有兩個好處:壹是幼苗與土壤的接觸面大,有利於紅薯生根,能獲得水分和養分;二是幼苗裸露部分少,可以避免藤蔓過度生長的問題。相對於紅薯的種植,傳統的種植方式歷史悠久,出現問題時有完整的解決方案,而新的種植方式產量概率高,但出現問題時缺乏系統的解決方案。農業種植不僅可以靠概率解決問題,還可以利用先進的種植技術和管理方法來提高產量。
目前甘薯倒苗種植技術不成熟,僅停留在概念和假設階段。能否大規模推廣,還需要時間檢驗。最後我想說:在紅薯倒置沒有大面積推廣的時候,不要貿然嘗試,等技術成熟了再嘗試。地瓜倒插就像金庸小說裏的迂回之路。看起來很吸引人,但也有自己難以承受的後果。