路邊攤真的讓人又愛又恨,尤其是地攤聚集在壹起的時候,這裏是天然的夜市場所,可以聚集美味,晚上購買。但是從衛生上來說,真正好吃的東西大概都來自路邊攤和小巷深處,自然衛生不是那些門面大的店能比的。有食客明知吃到嘴裏的東西可能經過了某種“化學處理”,但他還是知道,給出的理由是:“因為好吃”!
這個理由太強了,我無法反駁。學校周邊的攤販也是如此,油炸小吃,沖泡奶茶,便宜的小包零食。流動管理,頑固管理,廉價管理,是他們不變的真理。甚至有家長特意買了路邊小吃等孩子放學。學校必須制止。畢竟孩子在自己的學校讀書,吃了身邊不幹凈的東西出了問題,家長肯定不會去想孩子為什麽要買,而是怪學校沒管好。
學校出面管理,方式是和保安協商,或者打電話給附近衛生局幫忙處理掉。有用嗎?地攤已經同意了,就是那種妳趕我走,妳走我跑的生意。難聽點就是學校周圍貼了個狗皮膏藥,撕不掉。學生時代,值班老師最怕星期天,因為學生都是晚自習回來,住在學校。進校門之前,他們得買個地攤炒。半夜急性闌尾炎壹個接壹個,值班老師壹夜不敢睡。
對於這些“膏藥”,強制管理可能又是壹場“城管大戲”。所以山東做的不是強行驅趕,而是立案。地攤免費備案,地攤要出示自己的健康證等經營所需證件。如果有問題,它會找註冊的廠商協商。很明確,但是他們在路邊攤做健康證明可能太貴了。
總之,這個方法至少明確了學校周邊的攤販問題。壹定程度上保證了學生的安全。至於實際執行,就看監督者如何了。不要等著租人盯著路邊攤不檢查衛生和營業執照。那真的很搞笑!