結婚那天，要蒸壹個“花糕”。有些地方習慣用十公斤面粉揉成壹個“花糕”。這種花糕以面粉為圓底，卷成的長條邊緣有花紋。上面蓋了壹層紅棗，上面加了壹層比第壹層略小的蕾絲面盤，上面捏了“魚鉆蓮”的浮塑。蒸熟後呈色點狀，供人欣賞食用，也可作為禮品。
據資料顯示，面塑藝術早在漢代就有文字記載。經過幾千年的傳承和經營，可以說源遠流長，早已成為中國文化和民間藝術的壹部分，也是歷史學、考古學、民俗學、雕塑學、美學等學科研究中不可忽視的壹門實實在在的物質學科。就揉捏風格而言，《黃河流域》樸實、粗獷、豪放、深邃；長江流域細致、美麗、精致。
《梁璐之夢》記載，面塑被用於春節、中秋節、端午節和婚禮慶典。在陜西和河北，面人也被稱為“面人”和“年模”，這壹古老的習俗應貫穿整個節日。從正月三十到十五，農村到處都可以看到互贈禮物和包子的歡樂場面。