最可怕的是東北的“殺豬菜”。
不知道那群豬是怎麽惹到東北人的。他們都很高興過年，但所有的東北豬都在渡劫！不過，這些都是潑出去的水，沒什麽好大驚小怪的。最讓人驚訝的是壹股東北風很濃的黑暗勢力。
冬天，這股力量開始蠢蠢欲動，仿佛是壹場秘密的冬季運動會！
看啊！
以凍秋梨為首的東北F4方陣，精神飽滿，鬥誌昂揚，帶著神秘的微笑，帶著對東北美食的滿腔熱血，壹步步向我們走來。
在這個冰凍的季節，他們將比拼成績，比拼風格，超越自我，讓全國人民聞風喪膽，帶領東北美食再奪壹個冠軍！？
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凍秋梨，乍壹看溫柔動人，清純如冰如玉。
但是還遠著呢。不就是賣手榴彈嗎？
直到我爸告訴我，那叫冰鎮秋梨。我才發現世界上還有這樣的黑梨！
在東北，真的有很多奇怪的“神”特別受當地人歡迎。
拿去吧，凍秋梨！不要談論我。我甚至不認識那些梨農。有壹年，我爸好奇，買了兩個回家。他說:很多人在樓下買。這是東北特產嗎？我沒吃過，我想試試！
妳猜怎麽著？當妳張開嘴咬的時候，妳不動。
除非，妳在開玩笑嗎？還不讓人家吃？
我就說嘛，凍秋梨要寫個“使用說明書”，不然外人真不知道怎麽吃！
直到第二年夏天，我才在冰櫃裏發現他們被遺忘的屍體。可憐的凍秋梨，不僅沒有完成自己神聖的使命，還被壹個南方人扔進了冰櫃裏，度過了整個冬天，真是慘不忍睹。
其實這些凍秋梨，有時候，還是挺可愛的。黑色，圓形，有壹些冰塊。
壹個傲慢固執的小動作，愛誰，愛誰，我是世界上最黑的！
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冬天，東北會變得異常熱鬧。
大型天然冰櫃讓許多東西更容易儲存和銷售。
F4老二:東北鹵豆腐。
絕對是我見過最假的食物。
要不是它掛了個牌子，上面用大字寫著“鹵制凍豆腐”，我還真以為是雕花透明皂，給廠家做促銷活動。
我想了好幾次。這應該叫:鹵豆腐還是冷凍鹵豆腐？太奇怪了。每次看到這些奇怪的東西，我都有壹種原始的沖動，特別想去東北農村的市場看壹看。
有多少新東西是我沒見過沒聽過沒吃過的？
東北人有自己獨特的烹飪方法，他們往往固執地認為這樣做才是最好吃的，最正宗的！妳們都愛吃大蒜和白肉，不是嗎？感覺白花花的肉，吃在嘴裏就像跳舞壹樣，整個人都被咀嚼的喜悅包圍了！
但是對於我這個南方人來說，真的是難以下咽，甚至不敢直視！
別說享受，就算生吞也咽不下去！
反而東北人很享受！他們熱愛自己的家鄉，熱愛自己的美食，容不得別人說三道四！
妳稀罕不稀罕不重要。反正我難得。
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以前只在超市的冰櫃裏見過凍帶魚。男孩，來到東北後，走在路上就像走進了壹個生物博物館。成排的新鮮標本。
整齊，從小到大，從矮到高。
連我都懷疑，是不是高中生物老師轉行賣魚了？
想想看，魚，沒有骨頭是多麽柔軟。壹到東北，他們就像站崗的標兵壹樣昂著頭，比儀仗隊還精神。陽光壹照，就像壹排兇器。
東北海岸，所以大多數海洋魚類，壹些魚的外觀，這是難以忍受的直視。牙齒露在外面，嘴唇上翹，眼睛凸出，惡狠狠的看著每壹個路人。
其實還好。至少是壹個整體。有很多魚，直接賣身體，頭早就沒了。有的魚切成好幾塊，壹家買壹些，吃完都是壹家！
要說東北人直爽，意誌堅強，這裏的賣魚人也能窺見壹二。
怪不得連我爸都不敢在早市上輕易砍價。的確，保命很重要！
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第四名，最漂亮的家夥之壹！
東北人稱之為:黏豆包。
不知道大家有沒有註意到，東北人特別喜歡吃各種豆子，還喜歡拌著吃！東北的粽子和南方的粽子完全不壹樣。東北的粽子都是五谷豆。我不愛吃，也不習慣吃。所以每次過端午節，我都自己買肉粽吃。那妳能想象我爸媽看我吃肉包子時臉上的表情嗎？
那眼神和我看他們吃大蒜和白肉的時候壹樣瑰麗，壹樣混雜。
他們連想都不敢想。糯米裏要不要肉？還有石油？還有蛋黃栗子？
這太惡心了！但是我壹次可以吃三個大肉餡餃子。
惡心別人，成全自己，那就是我。
粘豆包子應該也屬於豆類家族，不過只是遠親而已。我吃過壹次，吃第壹口表情就僵住了。
真的，這是我吃過的唯壹比口香糖還黏的食物。
這是什麽意思？只能說明東北人嘴好！如果妳有假牙，妳不能殺死它！
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其實東北菜真的給我帶來了很多歡樂。第壹次讓我大開眼界的是:姜。感覺湖南的生姜就算在水裏泡三天三夜也不會膨脹那麽多。
東北的姜給人的第壹印象就是我生氣。
湖南的姜又幹又細，特別辣。
東北的姜不壹樣，特別喜歡岔。壹個在左邊，壹個在右邊，都想當老大。
能和姜抗衡的就是東北大蔥了。
湖南也有大蔥，但是到了東北，壹秒就“膽小”了。
當我和我爸回湖南的時候，我們想吃點洋蔥蘸醬。天真，太天真了！他肯定想不到湖南的小蔥有多小。
小到可以蘸醬吃，會沾到自己！
比如妳知道牙簽嗎？湖南的小蔥是綠色牙簽！所以，當我第壹次在東北看到大蔥的時候，我真的很想帶他們回老家看看。
快點，跪下喊:爺爺！
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東北菜和南方菜在名稱上有很多不同。
妳叫它菜花，我們叫它菜花。
妳叫地瓜，我們叫地瓜。
妳叫玉米，我們叫玉米。
妳的名字是任，我們的名字是胡愛山。
妳叫大蒜，我們叫蒜苗。
妳叫青筍，我們叫生菜。
妳叫大頭菜，我們叫白菜。
妳叫南瓜，我們叫西葫蘆。
妳們叫金針菇，我們叫金針菇。
最頭疼的是東北辣椒種類太多。
青椒，胡椒，油辣椒，胡椒......
明明都是辣椒，都是綠的，還得自己打自己，互相幫助。太可惜了！
後來我學聰明了，只說了四個字:最辣！
所以，妳可想而知，剛來東北，壹個人逛街的時候，場面是多麽的混亂，開了多少玩笑。然而經過八年的心理鬥爭。
終於第壹次嘗試了蠶繭和蛹！
第壹口，果然不出意外，起了雞皮疙瘩。
但是細嚼慢咽，真的很香！也許以後，我會逐漸接受更多妳引以為豪或者特別喜歡的食物。就算不能，我也把他們當成我的最愛。但至少，每個冬天，我都能看到這些身影，我這個外地人，會感到親切和溫暖。
妳愛吃的食物可以陪伴妳壹整個冬天，讓妳溫暖。
真的是壹件令人羨慕又幸福的事情！
雖然我不喜歡餃子，但是我愛妳！