礦泉水的結冰問題

自然條件下存在過冷，即水在零度以下不會立即結冰。當其穩定狀態被破壞時，如休克、加入晶體顆粒等。，很快就凍結了。這種情況往往是因為水的純度很高，比如冰箱裏的水是水蒸氣凝結而成的，純度很高。雪、偏流、冰雹等。在高空中生成的都有這種情況，但生成後可能已經融化，或者溫度可能以不同的速度下降。