咖啡館裏的禮儀
第壹，說話輕聲細語，尊重對方隱私。
其實這個大家都懂。歐洲人非常註重隱私。壹般來說，他們在公共場合都很安靜，很少談論家人和朋友的隱私。但是，我經常在咖啡館遇到這樣的事情。幾個女生坐在壹起，不是在說別人的隱私，就是在暴露自己的隱私，而且越說越大聲，生怕別人不知道，也不在乎周圍人的眼光。從禮儀上來看，這是壹種很沒文化的行為。有些人可能天生聲音大，聲音有磁性有穿透力不是壞事，但也要看場合。安靜的時候，妳應該把音量關小。
第二，從不打牌(撲克、桌遊、麻將等。)在咖啡館。
有人喜歡咖啡館的裝修，就約上三五知己聚在壹起。感情強烈的時候，他們會拿出壹副撲克來打兩把，誰輸誰買單(我也見過有人打迷妳麻將)。這絕對是中國的特色。有些咖啡館為了做生意不想得罪客人，只要不是太吵，就睜壹只眼閉壹只眼。其實這樣很不好。如果妳想打牌，有專門的桌遊飲品店可以選擇，但是咖啡館有特定的文化，不包括打牌。
第三，說臟話破壞氣氛，影響個人形象。
這個禁忌不用說大家都懂。
第四，咖啡不是啤酒，不要邊走邊喝。
咖啡店雖然是休閑場所，但邊走邊喝咖啡，對店主來說是壹種不禮貌的行為。如果真的需要站著喝，就應該壹手拿著咖啡碟，壹手拿著咖啡站著喝。
第五，正確使用咖啡勺。
壹般來說，咖啡勺只有兩個用途。首先是在使用之前，將熱咖啡輕輕攪拌到合適的溫度。第二是將咖啡與牛奶和糖混合。千萬不要用咖啡勺喝湯壹樣喝咖啡。
第六，即使咖啡不新鮮，也不能加熱。
咖啡要趁熱喝(冰咖啡除外)，壹般在60攝氏度左右喝比較好。但是，當妳和朋友聊天，發現妳的咖啡時，最好不要讓服務員幫妳加熱，因為如果咖啡被重新加熱，香氣和風味會大大降低，變得不愉快，所以還是盡快喝完的好。
咖啡館文化作為壹種舶來品，自然會和我們的日常文化產生壹些差異。多學習，多關註，自然會提高我們個人的修養和素質。
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喝咖啡要註意的禮儀
如何享受壹杯好咖啡
美味的咖啡總是與溫暖的思念並存。用正確的方式欣賞壹杯好咖啡，不僅會讓妳更容易欣賞到咖啡的美味，還會讓妳看起來很有教養。壹杯好的咖啡應該是清澈、明亮、透明的。濃度和濁度是不壹樣的。壹般來說，咖啡渾濁的原因不外乎以下幾種:
混合有缺陷的咖啡豆
糟糕的烘焙
咖啡豆或粉末放置時間過長。
沖泡過度(沖泡溫度過高，沖泡時間過長，沖水方式過於粗糙？)當勺子放入好的咖啡中，勺子的光會反射發光；然後舀起壹勺，滴回去，妳會發現，在落下的壹瞬間，咖啡液會形成寶石般的珠子，滑過表面，這就是壹杯濕潤透明的咖啡。
喝咖啡時的小步驟
1.先喝壹口涼水來清潔口腔。
請趁熱喝咖啡，因為咖啡中的鞣酸在冷卻過程中很容易發生變化，使味道變酸，自然影響咖啡的風味。
3.喝壹口黑咖啡。妳喝的每壹杯咖啡，都要經過五年的成長，才能開花結果。它經歷了收割、烘焙等復雜的程序，經過了咖啡師的精心準備。
所以，先趁熱喝壹口不加糖和奶精的“黑咖啡”，感受壹下咖啡未粉化前的味道。然後加入適量的糖，再喝壹口，最後加入奶油。別忘了先嘗嘗純咖啡！
4.在妳開始喝咖啡之前，先喝壹口冰水。冰水可以幫助咖啡的味道清晰浮現，讓妳舌頭上的每壹個味蕾都做好了充分的準備，去感受咖啡的美味。
5.適量飲酒。咖啡含有咖啡因，適量飲用！按照以上流程享受壹杯好咖啡，不僅可以領略不同層次的咖啡味道，還有助於提高鑒賞咖啡的能力。
特別註意壹些禮儀:
怎麽拿咖啡杯？
飯後喝的咖啡通常裝在小杯子裏。這種杯子的耳朵很小，手指無法穿過。但即使妳用的是大壹點的杯子，也不要把手指穿過杯耳再端掉。拿咖啡杯的正確方法是用拇指和食指握住杯柄，然後舉起杯子。
(2)咖啡怎麽加糖？
咖啡加糖的時候，可以用咖啡勺舀起糖直接加到杯子裏，但是現在獨立小包裝的糖包操作起來非常方便；也可以先用糖夾將方糖夾在咖啡盤的近邊，再用咖啡勺將方糖加入杯中。如果直接用糖夾或用手將方糖放入杯中，有時可能會灑出咖啡，從而弄臟衣服或桌布，這是極其不禮貌的。
(3)如何使用咖啡勺？
咖啡勺是專門用來攪拌咖啡的，喝咖啡的時候要拿出來。不再用咖啡勺慢慢舀咖啡，也不要用咖啡勺搗碎杯中的方糖。咖啡會沾在攪拌過咖啡的勺子上。沿著杯子的內邊緣輕輕擦掉果汁。千萬不要拿起勺子搖晃，或者用舌頭舔。最好把用過的勺子放在托盤的內側，以免拿起咖啡杯時碰掉。標準的攪拌手法是將咖啡勺放在咖啡杯中央，由內向外順時針轉圈，再由外向內逆時針轉圈至中心，然後重復同樣的手法。這種方法使咖啡均勻。
(4)咖啡太熱怎麽辦？
剛煮好的咖啡太熱了，可以用咖啡勺在杯子裏輕輕攪拌壹下，讓它涼壹涼，或者等它自然涼了再喝。試圖用嘴吹涼咖啡是非常不禮貌的。
(5)杯碟的使用？
盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應該放在飲用者的前面或右邊，杯耳應該指向右邊。喝咖啡時，可以右手握住咖啡的杯耳，左手輕輕托住咖啡碟，慢慢移至嘴邊啜飲。不宜將杯子捧滿，大口吞咽，也不宜彎腰去拿咖啡杯。喝咖啡時不要發出太大的聲音。添加咖啡時，不要將咖啡杯從咖啡盤上拿走。如果遇到壹些不方便的情況，比如坐在離桌子很遠的沙發上，用雙手喝咖啡不方便。這時，妳可以用左手把菜放在齊胸高的位置，用右手喝咖啡杯。喝完後，咖啡杯應立即放入咖啡盤中，兩者不可分開放置。
(6)喝咖啡和吃零食
有時候喝咖啡可以吃點零食，但不要壹手拿著咖啡杯，壹手拿著零食，交替喝壹小口。喝咖啡的時候要放下零食，吃零食的時候要放下咖啡杯。
(7)喝咖啡
壹般來說，趁熱喝咖啡是基本禮儀。但需要註意的是，喝咖啡不能像喝白開水壹樣，喝咖啡也不像喝茶、果汁。可以連續喝幾杯。那樣的話，主人會笑妳老土或者覺得妳沒禮貌。當壹杯咖啡端給妳時，不要急著喝。就像品茶或品酒壹樣，要有壹個循序漸進的過程，才能達到放松、提神、享受的目的。？壹個品咖啡的行家，壹定會在咖啡端上來的那壹瞬間，體會到那種香噴噴的味道，也就是深深地吸到咖啡杯裏？呼吸，所有的美都在這裏。然後，吹開咖啡油喝壹口，這是咖啡的原味，再根據個人喜好加入糖和牛奶。
(8)咖啡品嘗術語
這裏的咖啡品鑒其實指的是黑咖啡，和品酒很像:
幹凈:咖啡沒有土味，野味，缺陷大，不舒服的特點。
平衡:它有復雜和有趣的功能，但沒有壹個突出。
體、口感):質感是指咖啡在口中的粘稠觸感，與咖啡中懸浮的膠體量成正比。因為整個口腔都會感受到質感，所以我們用“濃郁”來形容咖啡的厚重，反之亦然？瘦？。
復雜性:指同壹杯咖啡中共存的不同層次的特征，復雜性高，表示能感受到的感官刺激種類多；需要註意的是，這些感覺包括余味，不壹定局限於喝酒時的感覺。
深度:這是壹個主觀形容詞，指的是感官刺激之外的共鳴和感染力，這種共鳴和感染力可能是由某種微妙的感覺或者不同感覺之間的復雜相互作用而產生的。
苦:這是炸豆的特點。喜歡酸味，不壹定是不舒服，是整個口腔和喉嚨的感覺，不僅僅是舌頭。平時喝美式咖啡或者風中咖啡的朋友可能會用？強勢？來描述這個特性。
甜:有兩層意思。首先是感受到甜味刺激，也就是俗稱的甜味；另壹個意思是指甜味醇厚，帶有壹些澀味物質，口感豐富，令人聯想到糖；這個舌尖不壹定要回應。
順滑:表示酸味和苦味較弱。
酸度:咖啡在舌尖留下的淡淡味道。？酸？話看似刺耳，但其實咖啡豆的原味和新鮮活力，就像酒壹樣，蘊含在它的酸味裏。
新鮮咖啡的酸味，帶著水果的香氣，就像檸檬、葡萄、蘋果等水果中所含的天然果酸壹樣，口感愉悅清新。
香氣:空氣中的咖啡醇香。從烘焙、研磨到沖泡，咖啡豆在漫長旅程的每壹站都竭盡全力釋放芬芳。所以，妳不妨好好利用妳的嗅覺，用咖啡來體驗這壹次芳香之旅。
味道:有些咖啡有各種各樣的味道，有酸的，有甜的，有苦的，而另壹些則極其酸，完全占據了妳的嗅覺和味覺。有的人習慣用？感覺？來判斷——咖啡有自己的風格嗎？它有森林或水果的香味嗎？氣質是溫柔還是陽剛？這是所有品嘗過程中最親密、最感性的壹站。