第壹個火鍋刺客是董來順。是壹家成立於1903的清真餐飲品牌。目前，其業務涵蓋銷售清真食品、加工肉制品、發展餐飲連鎖店等多項業務。旗下擁有羊肉串、肉片、調料、熟食、禮盒五大系列產品。經過上百年的發展，該品牌現已在全國設立了4000多個銷售網點。
第二個是譚鴨血，成立於2018。是集火鍋研發、火鍋加盟、火鍋超市、物流配送、有機農產品開發為壹體的成都美食標桿品牌。目前已在全國大部分壹二線城市開店，並憑借物質鍋底和互聯網營銷手段風靡全國，走向世界。
第三個火鍋刺客是大龍壹，是壹家成立於2013，以經營正宗四川老火鍋為品牌特色的大型全球化餐飲服務企業。經過多年發展，還推出了便攜鍋、火鍋、寶珠婆火鍋冒菜等品牌，門店幾乎覆蓋全球所有壹二線城市。