木魚呈球魚形，腹部中空，頭中部開口，尾盤卷，背部傾斜(叩擊部)，側面呈三角形，底部呈橢圓形；橄欖頭木杵。
關於；在…各處 ；大約
“木魚”之名最早見於唐代高僧海懷禪師所寫的《修慶歸》:“木魚，相傳。
雲魚經常日夜醒來，被木雕像擊打，警察無意識。因此，木魚是佛教僧侶創造的，目的是警告僧侶不要忘記日夜練習。以前說木魚的前身是壹個叫“木浦”的簡易木塊，後來被雕刻成魚的形象，叫木魚。因為不入宮廷音樂，歷代正史都沒有收錄。木魚在佛教中常伴有“梵吹”(壹種宗教歌曲)，具有濃厚的宗教色彩。明代王琦《三言會》載:“木魚，雕木為魚形，空於其中，叩之聲大。.....時至今日，施氏的贊美為梵天所用。“從明朝開始，就在民間流行，用來說唱木魚歌，為昆曲伴奏。清代李鬥《揚州畫船記》中記載，木魚是當時戲場使用的樂器之壹。後來逐漸用於歌舞伴奏和器樂合奏。目前，木魚不僅用於佛教和道教音樂中，還廣泛應用於各種形式的器樂合奏和樂隊中。
沒有油
之所以叫醬油，是因為它類似於油，可以用來調味。
這是他的來歷，妳可以看看，
醬油的起源
用豆類、小麥、麩皮釀造的液體調味品是我國傳統調味品，色澤紅褐色，醬香獨特，味道鮮美，有助於增進食欲。
發展概況
醬油是由豆醬演變發展而來的。中國最早使用“醬油”的名稱是在宋代。在林鴻的《山甲清宮》壹書中，有“韭菜葉嫩，拌姜絲、醬油、醋”的描述。此外，醬油在古代還有其他名稱，如清醬、清醬油、醬、醬料、醬油、醬油、醬。
生產工藝
醬油的原料是植物蛋白和澱粉。植物蛋白取自大豆油提油後的豆餅，或溶劑提油後的豆粕，有的用花生餅、蠶豆代替。傳統生產中，以大豆為主。小麥和麩皮被廣泛用作澱粉原料，但碎米和玉米也被用作替代品。傳統生產中，面粉是主要原料。原料經蒸煮冷卻後，接種純培養的米曲黴制成醬曲，移入發酵罐，用鹽水發酵，待糟醅成熟後浸出提取醬油。制曲的目的是使米曲黴在曲上充分生長發育，產生和積累大量需要的酶。如蛋白酶、肽酶、澱粉酶、谷氨酰胺酶、果膠酶、纖維素酶、半纖維素酶等。在發酵過程中，風味是由這些酶的作用形成的，如蛋白酶和肽酶將蛋白質水解成氨基酸產生鮮味；谷氨酰胺酶把無味的谷氨酰胺變成味道鮮美的俗谷氨酸；澱粉酶將沈澱物水解成糖，產生甜味；果膠酶、纖維素酶、半纖維素酶能徹底破壁，使蛋白酶、澱粉酶水解更徹底。同時，在制曲和發酵的過程中，從空中落下的酵母和細菌也繁殖和分泌多種酶。也可以加入純培養的乳酸菌和酵母。乳酸是由乳酸菌產生的，乙醇是由酵母發酵產生的。以及原料成分和曲黴代謝產物產生的醇、酸、醛、酯、酚、縮醛、呋喃酮等成分，雖然多為微量，但可構成醬油的復雜香氣。此外，原料蛋白中的酪氨酸被氧化生成黑色素，沈澱物中的經典黴澱粉酶水解成葡萄糖與氨基酸反應生成類黑色素，使醬油產生明亮有光澤的紅棕色。發酵過程中壹系列極其復雜的生化變化產生了壹種微妙的風味。
常用的低鹽固態發酵工藝如圖。
原料處理分三步:①加水潤餅:加水量以蒸曲含水量達到47-50%為準；②混合:潤餅後，與粉碎的小麥、麩皮充分混合均勻；③蒸煮:將原料在旋轉蒸鍋中加壓(0.2MPa)蒸煮，使蛋白質適當變性，澱粉蒸化糊化，殺死附著在原料上的微生物。
制曲分兩步:①冷卻接種:熟料快速冷卻至45℃，接種0.3-0.4%米曲黴純擴大培養後的曲，充分混合；②厚層通風制曲:將接種的曲送入曲房的曲池中，先間歇通風，再連續通風。孢子萌發期制曲溫度控制在30-32℃，菌絲生長期最高控制在35℃。
發酵曲和12-13 be '熱鹽水混合入發酵罐，產品溫度42-45℃20天左右，發酵醬油基本成熟。
浸出上油:將前壹次生產剩下的三種油加熱至85℃，然後浸泡在成熟的酒醅中，使醬油極易溶於其中。然後，生醬油(頭油)從發酵罐的假底底部慢慢釋放出來，通過鹽層補充濃度和含鹽量。上油就是把醬油和醬渣分開。壹般通過多次浸泡基本可以提取出醬油成分，依次浸出第壹油、第二油、第三油，然後循環使用。
再處理
醬油加熱至80-85℃消毒，然後調配、澄清、檢驗，得到符合質量標準的成品。