甜瓜200克土豆200克
佐料
適量的鹽、雲腿或培根。
壹個大蒜
小瓜燉土豆的步驟
小瓜燉土豆做法圖解11。買壹個鮮嫩悅目的小南瓜，把我今天用的那部分挖出來，根據自己的喜好搭配土豆，比例隨意。
說明如何燉土豆與小甜瓜22。T^T:對不起，我做完後才想起要做食譜。總之土豆和小瓜都是這樣切成三角形的。
小瓜燉土豆的做法說明33。大蒜切片，雲腿切丁。如果喜歡吃辣，可以準備壹點幹辣椒，做成段。
請忽略圖中的黑色物質，因為我用的是未炸的蔥油t t，鍋裏放大概這麽多油(其實壹半就夠了)，用小火把蒜和辣椒炒壹下，雲腿丁翻炒幾下，倒入小瓜和土豆，繼續翻炒，然後倒入壹碗水(差不多能蓋過主料的重量)，蓋上鍋蓋燉。
小瓜燉土豆做法圖解55。註意，燉菜時倒入的水必須是熱水。大火燒開後，用中火烘幹。中間打開翻炒壹次，順便加鹽。因為雲腿是鹹的，所以鹽要稍微少壹點。
小瓜燉土豆做法圖解66。等水幹了，土豆小瓜都軟了，轉幾圈就可以裝盤了~趁熱吃很滿足。