1，果實成熟
這個方法很簡單，就是把成熟的香蕉、蘋果、梨等成熟度高的水果和青芒果放在壹個塑料袋裏，然後紮緊袋口，利用成熟水果分泌的乙烯，讓青芒果盡快成熟。
2.高溫熟化
這個方法就是把芒果放在陽光下，放在溫暖的空調房裏，或者其他溫度高的地方。借助高溫，芒果可以增加自身的呼吸作用，加速乙烯的釋放，也可以達到芒果快速成熟的目的。
3、紙箱催熟
這個方法就是把青芒果壹個壹個用紙包起來，裝進紙箱裏。紙箱壹定要蓋上蓋子，蓋子可以提高紙箱內部的溫度，起到催熟的作用。在催熟的同時，要隨時觀察，壓壓芒果，看看顏色。
4.稻米成熟
這種方法需要將青綠色的未成熟芒果埋在儲存大米的米缸裏，通過大米堆積的高溫環境和散發的乙烯使芒果成熟，效果也比較快。
5、塑料袋催熟
這種方法是把青芒果直接放在幹凈的塑料袋裏，袋口紮緊，放在陽臺或通風處。壹般5天左右基本就熟了。也可以把袋口解開壹半，觀察它的成熟度，熟了就拿出來。