比如卷年糕，村裏的爆米花，家裏烤的紅薯，過年才能吃的柿子等等。現在這些東西都很常見，只有壹種零食越來越不常見，那就是自制辣條。小時候村裏壹戶人家買了壹臺榨辣條的機器。每個人都可以帶自己的面粉和食用油去他家榨辣條。那時候人們說少部分人開機器不會浪費電，於是每個星期天我們幾個朋友約好讓媽媽準備面粉和食用油，帶上東西和錢，早早在那裏排隊。輪到我們稱面粉三毛錢壹斤，交錢的時候人家和面，把揉好的面團放進機器裏。下面出來的是熱氣騰騰的“面”。這時候我們會拿剪刀把它們剪成壹塊壹塊的，長短由自己決定。切好後，人們把油加熱，在“面”上撒上辣椒粉和各種調料，然後把滾燙的油倒上去，開始用筷子攪拌，就完成了。其實每次我媽都會給我帶壹點蔥花和辣椒，放油裏炒。油爆後的蔥花和花椒的味道，是壹種香味。聽起來簡單，但等待的過程是漫長的。每次別人在前面準備好了，我們就迫不及待的圍上來，先吃點東西解解饞。
隨著零食尤其是辣條的層出不窮，超市裏光這壹種就有幾十種，現在生活節奏越來越快，沒有人會花時間去做辣條了。但是，它的味道，它在那個年代帶給我的樂趣，是再多的時間也抹不去的。