2.缺點:牛油果含有豐富的植物蛋白和脂肪,難以被消化吸收。腸胃不好的人不宜食用,以免引起腹瀉和腹脹。鱷梨是壹種富含能量的水果。長期吃多了容易導致肥胖,吃多了會導致慢性病。牛油果抗氧化能力強,不能長時間保存,尤其是切好的牛油果,壹旦被風吹幹,會很快氧化,成熟的牛油果只能保存2到3天。