聽了無菌蛋的介紹，大家都會覺得這種蛋應該叫少菌蛋。這個名字能讓每壹個消費者真正意識到，這種雞蛋和他們想象中的不壹樣，雞蛋裏有壹種叫沙門氏菌的致病菌。這種細菌會存在於人們經常食用的肉類和牛奶中，這種細菌會存活很長時間，但如果加熱就會失去活性。在壹些影視作品中，我們可以看到很多演員選擇生吃雞蛋。但不推薦這種飲食，因為他們的工作比較特殊，為了完成壹個特定的鏡頭，對自己提出了更高的要求。
無菌蛋價格較高，很多消費者可能會被商家套牢。同時，大家壹定要保持清醒和理性，無菌雞蛋的蛋黃不會更黃。想讓雞蛋沒有腥味，可以調整餵的飼料，選擇其他品種的雞。如果經常吃菜籽油和魚粉，這種雞蛋壹定要處理後再吃，不然大家都會覺得很惡心。
很多人可能會認為，無菌雞蛋含有優質的蛋白質、維生素等人體必需的營養物質，但這種營養是吃普通雞蛋就能達到的，每天吃壹個雞蛋會更理想。同時，如果不是食材所要求的，我建議妳可以多選擇實惠便宜的雞蛋。只需放入鍋中十分鐘左右，就可以品嘗到美味了。生吃雞蛋會影響維生素B和蛋白質的吸收，大家可以根據自己的需要選擇。