雲南有哪些有特色的特產？

蘑菇。雲南真菌豐富，牛肝菌、青黴菌、雞樅菌、幹巴菌、雞油菌比比皆是。有個笑話說有人從昆明坐火車去呈貢，在車上看到地上有壹棵雞樅。他跳下來撿起來，兩步就能爬上火車。這說明雲南火車慢，也說明雲南的木耳真的無處不在！松茸是最珍貴的菌類，被譽為“菌類之王”。松茸最好的吃法，壹種是生吃，吃起來甜甜的，另壹種是烤著吃，味道不壹樣。