1，德國生物學家卡爾·伯格曼的“伯格曼定律”認為:對於同壹種溫血動物，其個體在較冷的地方越大，其附肢和附肢在較冷的地方越短。
2.因為人的皮膚有很大的散熱功能，人生活在熱帶，寒帶散熱少，會幫助溫血動物調節體溫。
3.北方人的祖先主要是遊牧民族。他們騎馬旅行，吃牛肉、羊肉、奶制品和粗糧。南方人的祖先從事農業生產，經常肩背，胳膊發達，腿短。飲食主要是蔬菜和米飯。
4.其次，北方人吃的多，南方人去北方餐館點壹個菜，壹個人吃不完；北方人在南方飯店點壹道菜是不夠的。
5.但是，南北高度差並不是絕對的。