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燜紙,炒面還是死面

很多人不會做飯,這在現代社會很正常。畢竟,隨著現代餐飲業的繁榮,我們可以在餐館吃飯。但是,很多時候自己做,味道真的不壹樣。可以自己做,自己品嘗。我相信味道肯定不壹樣。

1.將酵母、糖、精鹽放入面粉中,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀。

2.制作面團,醒發1小時。

3.將醒發好的面團放在案板上,揉成面團,卷成圓形。

4.芝麻醬中加入精鹽和五香粉。

5.用溫水將芝麻醬撈出,均勻地抹在圓餅上,卷起來。

6.切成段,兩個放在壹起,擰成花卷。

7.放入蒸鍋蒸10分鐘。

8.小火燉2分鐘,出鍋,裝盤即可食用。

理解芝麻糊卷並不難,但是做好它就不太容易了,需要我們的重視和勤奮練習。