為什麽超級火的米其林餐廳在中國不受歡迎,為什麽有人說米其林餐廳就是笑話?網友:青銅妄想對國王發表評論?當談到米其林餐廳時,每個人都熟悉這個概念,但實際上去米其林餐廳的人在中國仍然很少。我們周圍只有很少的米其林餐廳。中國的土地面積在世界上相對較大,但中國只有少數的米其林餐廳。許多外國人特別困惑。為什麽在國外超級火爆的米其林餐廳在中國不吃香?米其林餐廳非常好,很高,食物非常精致,味道也不錯。中國人不吃這種食物嗎?為什麽有人說米其林餐廳就是笑話?是什麽原因?
米其林在世界上流行了多少年,但我們在世界上吃過中國菜已有多少年了?從兩者開始,米其林就沒有資格評判我們的中國菜。在我們中國人看來,我們的中國菜不壹定是米其林認可的。我們感覺很好吃。
米其林餐廳在中國很冷。另壹個原因是價格昂貴且重量小。許多人花數千美元在米其林餐廳用餐。結果是吃不飽。這種概念在國外很有效。我認為它在享受美食,但在中國肯定行不通。我們中國人更喜歡便宜的食物!
保持壹致性的原因是,外國廚師在烹飪食物時會遵循食譜,並使用溫度計,天平,茶匙和其他工具作為調味品,因此味道會相同。對此,中餐廚師不會遵循食譜,要註意經驗等。這表明米其林標準不適用於中國菜。實際上,我們之前說過的不是中國食品不符合米其林標準,而是中國食品的標準已經超過了米其林標準。