從第1、2集劇情看，該劇故事豐滿、主題明確，且喜感多多，再加上洗腦的片頭曲，輕松、歡快的劇中配樂，都讓觀眾忍俊不禁、看得極度舒適。
劇中男主李洪海（陳建斌飾演），開場便是分手大戲。在這段“男主真心分手”、“薛瑛假意跳樓”的戲碼中，陳建斌演技傳神，舉手投足都帶著歡樂；而女主夏可可（李壹桐飾演）更是出場歡脫，壹個叫劉哥的老板，本想“套路”夏可可，卻被她消遣、消費壹番後，扔下所購之物揚長而去。
該劇主要講述富豪總裁李洪海，為了尋求不慕金錢的真摯愛情，而以包子鋪老板身份，追求美女設計師夏可可，兩人墜入愛河並結婚。但婚後李洪海卻發現，夏可可早知他的身家、身份，從而誤會連連，兜兜轉轉，開啟了壹段有笑有淚的感情故事。
從首播劇情看，該劇節奏深沈和緩，情節抽絲剝繭、絲絲入扣，特別是在氣氛渲染和情緒傳遞上，劇情更是行雲流水、絲滑順暢。無論是薛瑛的假情假意、假跳樓，還是她與李洪海婚禮殿堂的戲碼，觀眾絕不會替薛瑛揪心、也無人替男主捏冷汗壹把，因為劇情早已傳遞出，這就是壹場鬧劇和笑話。而隨著李洪海的歡脫奔逃，觀眾們恐怕早已笑出豬叫！
其實，“郎財女貌”、“富豪愛美女”橋段，與“王子與公主”故事壹樣，都是影劇作品中的陳年爛俗老梗了，實在難稱新鮮。然而，《愛我就別想太多》的首播劇情，在俗套設定之下，卻傳遞出了有梗有趣的深情故事。
劇中，莫衡勸說李洪海簽壹份婚前協議，並直言“事先說好，事後不惱”，而李洪海卻聲稱，“自己只想要壹份簡簡單單、幹幹凈凈的純粹愛情”，於歡快劇情之中，也讓觀眾有所感悟和思考；而劇中無論是男主陪伴母親吃飯，女主為劉大哥慷慨湊錢，以及她為生活打拼夜店買酒的劇情，也都非常溫情且有溫度。
當然，該劇“笑果”更是充足，“李洪海婚禮現場壹路奔逃”、“用夏可可衣服擦嘴角”、以及夏可可自稱火眼金睛，認定李洪海是“窮光蛋”，並逼著這位“真富豪”，假扮自己的富豪男友，這樣層出不窮的歡脫橋段，簡直趕上本山大叔的春晚小品了！
《愛我就別想太多》僅僅播出兩集，過多溢美之詞或有偏頗之嫌。但該劇故事紮實、劇情歡脫而不乏深情，加之男、女主和潘粵明演技在線，目前來看，該劇深具爆款體質，至少也是2020年度已播電視劇中的最上乘之作！