請問蒜苗、蒜苔、韭菜、韭菜黃有什麽關系？到處都叫它壹...

韭菜不只是韭菜黃。大蒜發芽生長，就變成了蒜黃色。韭菜即將開花發芽，長出的是韭菜苔。當大蒜即將結出蒜頭時，開始發芽，稱為蒜薹。大蒜抽薹和大蒜發芽不是壹回事。很多地方聽起來好像都壹樣，但是如果從寫法上區分，蒜苗和芽苗是從中間開始的。