對於吃這件事，沒有說哪個地區的人最會吃，或者說那個地區的人最不會吃。每個地區不同的氣候，不同的地理位置從而導致了每個地區有不同的產物，正是因為這個原因，才是各個地區有不同的美食。
走進廣東的大街小巷，壹起去尋訪那些民間美食。尋找繁華都市裏那壹刻休閑的早茶時光，品味梅州客家老人精心制作的美味"算盤子"。廣東有廣州菜、潮汕菜、客家菜等其他菜色，菜菜皆有好滋味 。對於吃的是否好吃，這是壹個主觀感受，別人的感受並不壹定適合妳，不壹定符合妳味蕾的感受。我並沒有吃過太多樣式的廣東菜，所以我並不能過多的評價廣東菜。對於說中國最會吃的是不是廣東人的問題，我們都是仁者見仁智者見智。
因為我本人祖籍是河南的，所以我吃河南才比較多。 說起河南美食，大多離不了燴面和胡辣湯。但是除這些之外還有與北京烤鴨，金華火腿齊名的道口燒雞，還有大盤雞呀等等。就像那句:鄭州人的早上是從壹碗胡辣湯開始的。所以壹方水土養壹方人。
我並不能說河南美食是最好吃的，但是也不能說哪哪的美食是不好吃的，每個人的想法不壹樣，對於食物的品鑒也是不同的。或許說某人吃東西口味比較清淡，但是去某個地區吃的食物比較重口味，可能因此而影響了他對壹個地區美食的評價。說哪哪會吃都過於片面化了，應該多去嘗試不同地區的美食。有壹個老外說要壹周吃遍成都的美食，結果4年過去了，他還在品品鑒成都美食的路上。
所以對於美食這種主觀評價，並不能片面的評價些什麽，只能是經過比較而言，根據妳的口味去說，自己比較喜歡那個地區的美食。